夏日咖哩
来源:美味食谱馆 1.8W
用料
鸭翅 | 6只 |
苦瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
米饭 | 1碗 |
红心火龙果 | 1/4个 |
麦粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
麦包糠 | 适量 |
鸭翅醃料 | |
蒜末 | 3瓣 |
辣椒末 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
味好美咖喱酱 | 2勺 |
夏日咖哩的做法
*材料秤重备用
*鸭翅下醃料抓匀备用*苦瓜切段备用、胡萝卜刨片备用
*醃制过鴨翅备炸粉备用
*上炸粉順序為麦粉、蛋液、面包糠
*鴨翅入汽炸锅、240度焗烤18分钟、翻面転180度烤15分钟、出炉、备用*起水锅、川烫苦瓜备用
*紅心火龙果压汁、上白饭染色备用
*美美摆盘
*poss......拍照
小贴士
*鸭翅醃制前鸭身用叉子札洞,可促进入味呦~