酸甜食谱

〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉

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〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图

用料  

西红柿 3个
牛腩 1克斤
罐头 半盒
葱 1根
姜 3片
冰糖 克
生抽 1勺
盐 适量
料包 1个
啤酒 1/4瓶
冰糖 3块
酱油 1勺

〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法  

  1. 牛肉，洗净，切块。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张

  2. 冷水下锅

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张

  3. 开锅，撇去浮沫，捞出。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张

  4. 西红柿，切十字，下锅煮两分钟，扒掉皮。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张

  5. 切块。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张

  6. 冰糖，葱切段，姜切片。炖肉料，番茄豆酱。（没有料包，就放两片香叶，两个大连，一块桂皮，一小把花椒）

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张

  7. 锅热油，下冰糖。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张

  8. 到冰糖变色。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张

  9. 下牛肉。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第10张

  10. 加入葱姜，料包，生抽，酱油，啤酒。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第11张

  11. 加入热水。炖一个小时。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第12张

  12. 加入西红柿，茄汁黄豆酱，盐。炖半个小时左右就好了。

    〈西红柿牛腩锅〉，酸甜可口。欣小厨 😉的做法步骤图 第13张
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