茄汁鱼丸
来源：美味食谱馆 2.21W
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 鱼丸 | 18个 |
| 蒜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
茄汁鱼丸的做法
鱼丸用水煮熟，切半
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西红柿切丁或块
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番茄酱1汤勺，半勺糖，四勺水和匀
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搅拌好的汁
![茄汁鱼丸的做法步骤图，茄汁鱼丸怎么做好吃 第5张]( "茄汁鱼丸的做法步骤图，茄汁鱼丸怎么做好吃 第5张")
热锅放油适量油热后放蒜末，蒜末微黄放番茄汁
![茄汁鱼丸的做法步骤图，茄汁鱼丸怎么做好吃 第6张]( "茄汁鱼丸的做法步骤图，茄汁鱼丸怎么做好吃 第6张")
小火熬一下，调大火，放西红柿
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翻炒
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放鱼丸翻炒放适量盐，翻炒一会
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放味精翻炒
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出锅
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