食堂糖醋排骨简易版
来源：美味食谱馆 1.26W
用料
| 排骨 | 4000克 |
| 醋 | 1000克 |
| 冰糖 | 700克 |
| 姜 | 50克 |
| 葱 | 50克 |
| 鸡精 | 75克 |
| 生抽 | 50克 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 胡萝卜一根 |
食堂糖醋排骨简易版的做法
排骨剁小块去血水
![食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第2张]( "食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第2张")
煮开后洗两次
![食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第3张]( "食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第3张")
晾干后，放入锅里加入水满过排骨
![食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第4张]( "食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第4张")
加入各类配料，煮开弄去泡沫，小火炖
![食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第5张]( "食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第5张")
熬制大泡放入胡萝卜收汁（尝一尝味道，太甜放醋太酸放糖）
![食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第6张]( "食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第6张")
收汁出锅撒芝麻，我今天顺便做了几个糖醋蛋
![食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第7张]( "食堂糖醋排骨简易版的做法步骤图 第7张")
小贴士
糖醋排骨还有无油版本，无油版本容易肉质老，所以阿萍今天推出的是轻微油炸版本。所有烧法都是个人觉得可以的，分享给大家！
