糖醋西班牙猪小排
来源:美味食谱馆 1.33W
用料
西班牙猪小排 | 500g |
红烧酱油 | 少许 |
料酒 | 适量 |
香醋 | 少许 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
糖醋西班牙猪小排的做法
姜蒜切片
西班牙猪肋排,送到家已切好小块
锅内放入少许油烧热,下入姜,排骨炒至淡黄色
加入白糖
炒至金黄,加入黄酒
加入温水,红烧酱油
不加盖,中火烧至排骨酥烂,酱汁快收干时,加入香醋,蒜片,翻炒均匀即可。
小贴士
猪肉没有汆水,一样很香。拿到生肉闻一闻,没有腥味,不用汆水。👍
用料
西班牙猪小排 | 500g |
红烧酱油 | 少许 |
料酒 | 适量 |
香醋 | 少许 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
糖醋西班牙猪小排的做法
姜蒜切片
西班牙猪肋排,送到家已切好小块
锅内放入少许油烧热,下入姜,排骨炒至淡黄色
加入白糖
炒至金黄,加入黄酒
加入温水,红烧酱油
不加盖,中火烧至排骨酥烂,酱汁快收干时,加入香醋,蒜片,翻炒均匀即可。
小贴士
猪肉没有汆水,一样很香。拿到生肉闻一闻,没有腥味,不用汆水。👍