鱼香肉丝简易版
来源：美味食谱馆 1.85W
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 瘦肉 | 少半斤瘦肉 |
| 青椒 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 少量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
鱼香肉丝简易版的做法
准备青菜备用
![鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉切丝（请忽略我的刀工）
先腌制一下
准备：
1勺淀粉
1勺生抽
1勺料酒
1克的盐
![鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
料汁调好
4勺陈醋
3勺糖
2生抽
1淀粉
放半碗水稀释一下![鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅烧油
放入切好的肉丝
炒熟装盘![鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
重新在起油锅
油烧开放入一勺郫县豆瓣酱![鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒出红油
放入肉丝
和所有的配菜
一起翻炒
炒一会
之后放入调好的酱汁![鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒一会出锅
![鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鱼香肉丝简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
汤汁看你的肉多少
可自行多放少放的
看每个人的口味
