鱼香大全 - 鱼香酱 - 鱼香的做法

12-15 猫耳朵用鱼香的方式炒，算是我的私房菜了家中常备一罐郫县豆瓣，很多菜都会更有滋味用料猫耳朵两碗青椒小半个香菇几只虾几只番茄酱一勺郫县豆瓣两勺高汤小半碗葱蒜末干红辣椒三个湿淀粉15克盐一勺白糖一勺醋一勺生抽（加加...

01-02 用料猪里脊肉300克莴笋1根胡萝卜1根泡发黑木耳1小把葱1小段姜5片蒜5瓣泡椒5个郫县豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺盐10克鸡精1勺白胡椒粉1勺白糖4勺米醋4勺蛋清1个料酒1勺土豆淀粉1勺妍女士自创可以多吃一碗米饭的鱼香肉丝的...

鱼香鸡蛋便当

12-07 春天来了，疫情还没完全撤退，带饭上班成为常态，干净卫生营养，重要的是不在公共场合吃饭更安全。吃一顿营养不长胖的午餐，才有精力更好地开始下午的工作！用料鸡蛋3个胡萝卜半根尖椒1个生抽2勺蚝油1勺醋1勺辣椒粉2克糖2克水4勺...

简易鱼香茄子

12-12 不正宗，但是简单好吃~豆瓣酱豆豉酱都行用料茄子2鸡腿肉4洋葱半个彩椒半个香菜一把料酒15ml胡椒粉生抽15ml辣豆瓣酱15ml糖一点盐一点香油一点生粉腌鸡肉一点勾芡汁小半碗简易鱼香茄子的做法茄子切条，微波10分钟，这样省油，...

鱼香茄子（低脂版）

03-15 用料主料长茄子1个鸡胸肉150g辅料料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺番茄酱1勺醋1勺葱姜蒜适量剁椒1勺鱼香茄子（低脂版）的做法茄子切长条，上锅蒸15min。鸡胸肉切丝。葱姜蒜切沫一勺料酒，一勺醋，两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，加适...

鱼香茄子（加肉版本）

12-17 用料茄子肉糖酱油蒜生姜醋鱼香茄子（加肉版本）的做法茄子切成食指长度长条，肉加淀粉盐和少许清水上浆腌制。锅中倒入平时炒菜三倍油，烧热后入茄子炒至茄子变软（茄子非常吸油，做茄子的菜的秘诀就是舍得油）后盛出锅中少许油，爆香...

最简单鱼香茄子

03-19 用料醋，生抽，糖，蒜，泡红辣椒，豆瓣酱，淀粉，植物油最简单鱼香茄子的做法植物油烧热后放蒜和泡辣椒进入爆一会儿，然后放入豆瓣酱小火炒，7加少许清水加入茄子炒，起锅时候加入等比例的酱油，醋，糖，。最后勾欠...

家常版鱼香炒蛋

02-12 吃烦了常规鸡蛋做法的同学们可以来试一下，贼下饭🍚用料胡萝卜一根辣椒一个木耳少量葱蒜末少量生抽两勺白糖1-2勺醋三勺蚝油一勺水淀粉三勺郫县豆瓣一大勺料酒一勺家常版鱼香炒蛋的做法胡萝卜，辣椒切丝木耳切丝，切葱蒜末...

黄哈儿鱼香茄子烤鱼

03-08 用料鲤鱼2斤茄子300g配菜洋葱、豆芽、杏鲍菇适量鱼香酱250g黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法辅料:陈醋60g、白醋15g、葱花50g、蒜泥20g、姜米10g、高汤300g鲤鱼洗干净改刀腌制待用，洋葱丝用少量油炒香垫底锅内将油烧温七成热，...

鱼香茄子里有鱼

01-13 用料茄子个蒜瓣生抽勺淀粉勺姜片盐克耗油勺鱼香茄子里有鱼的做法茄子切段加淀粉裹均匀茄子放油锅里炸至金黄，起锅备用油锅里放入姜丝，蒜，后加入带鱼剪至金黄准备好调料：生抽，耗油，盐少许，清水搅拌茄子放入锅里，同时倒入调料。...

算是鱼香肉丝么

11-14 没事做随便煮的，发现味道还不错用料瘦肉150g胡萝卜适量西芹适量青红椒适量姜蒜少许辣椒面少许水淀粉适量老抽少许料酒豆瓣酱算是鱼香肉丝么的做法瘦肉，青红椒，西芹切丝备用，姜切丝，蒜切末。水淀粉中加老抽料酒少许，食盐少许...

中式-鱼香肉丝

02-15 酸酸甜甜的，特别下饭用料木耳2朵胡萝卜半根葱2根青椒1个瘦肉100克🌟腌肉料酱油1勺蚝油1勺白糖半勺胡椒粉少许淀粉1勺油1勺🌟酱汁醋2勺生抽2勺糖2勺淀粉1勺水1/3碗中式-鱼香肉丝的做法瘦肉切丝。用腌料拌匀，腌制半小时提...

鱼香萝卜丝

01-15 用料白萝卜350克红泡椒2个花椒10余颗生姜大蒜葱蚝油生抽淀粉醋白糖芝麻油鸡粉鱼香萝卜丝的做法白萝卜洗净切成细丝,放入少许盐拌匀,腌制10分钟后用清水洗去多余的盐分,捞出攥干水分待用;红泡椒、生姜、大蒜切成末，葱切...

鱼香鸡胸肉丝

03-14 用料胡萝卜1根木耳适当豆瓣酱1勺淀粉少许香醋1勺生抽1勺糖2勺料酒适量鸡胸肉1块洋葱1/3个鱼香鸡胸肉丝的做法鸡胸肉切丝加入一勺糖、一勺生抽、少许料酒拌匀后腌制备用木耳提前泡好后切丝胡萝卜切丝洋葱切丝切完丝后，...

鱼香肉三丝

11-17 今天做的源自鱼香肉丝，我用了木耳、茭白和肉这三丝用料木耳半斤猪肉半斤茭白一个生抽两勺老抽少量辣椒一根干辣椒数粒大蒜白糖一勺醋一勺淀粉一勺豆瓣酱一勺鱼香肉三丝的做法茭白切丝木耳切丝辣椒切丝猪肉切丝加料酒，一...

鱼香鸡米花炝时蔬~酸甜可口😃

03-08 鸡胸肉低卡，配上时令蔬菜美味健康。酸甜口儿老少皆宜人人爱，哈哈😄别错过快来做用料鸡胸肉1块(占50%)柿子椒、胡萝卜、藕配菜适量(占50%)蒜末3瓣葱少许腌肉料：耗油白酒盐油胡椒粉适量淀粉2勺调味汁：生抽、糖、醋、淀粉各1...

鱼香养生山药鸡

12-07 这吃的好吃得健康，才是美好生活第一步，所以今天让厨艺网教大家一道，鱼香山药鸡胸片食材变身大挑战，步步窍门，搞定鸡肉弹滑，山药入味的鱼香山药鸡胸片。用料山药鸡肉鱼香养生山药鸡的做法这鸡胸肉发柴发艮，是有原因的，今天厨艺...

福气满满红烧鱼

01-09 记得买新鲜的鱼，活鱼最好。（鱼说:鲤鱼，鲫鱼，鲈鱼，桂鱼都可以）用料鱼来个好几条生抽1-3勺醋1-3勺白糖1-3克葱1-3根姜1-3片蒜1-3瓣盐1-5克料酒1-3勺大葱0.5根胡萝卜0.5根甜椒0.5个洋葱0.5个淀粉水1-3勺福气满满红烧鱼的做法把...

鱼香莴笋丝

01-15 用料莴笋一条红泡椒2个生姜大蒜葱鸡精白糖醋生抽淀粉鱼香莴笋丝的做法莴笋削去皮,洗净切成丝;红泡椒剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花将适量的淀粉、鸡精、盐、生抽、白糖、醋放入小碗中，再加入少许冷开水，拌匀成鱼香汁热...

鱼香肉丝（胡萝卜版）

12-22 为了消耗掉家里的胡萝卜、干香菇、干木耳物资，做出了这道鱼香肉丝。用料胡萝卜4根木耳一把香菇1把鱼香肉丝调料包肉丝或者猪油鱼香肉丝（胡萝卜版）的做法胡萝卜切丝，我用的金小厨2档位一点猪油或者肉丝香菇木耳泡发，后切丝...

简单做鱼香茄子

12-20 终于有一次做成功了这道菜！感动落泪🤣赶紧记下来用料长紫茄子🍆1个蒜2瓣小米辣1根生抽2钢勺淀粉2小调料勺白糖1小调料勺盐三分之二小调料勺醋1钢勺蚝油1钢勺郫县豆瓣酱简单做鱼香茄子的做法茄子切成小长条，粘上淀粉备用...

鱼香菇丝

01-07 尝过杏鲍菇或鸡腿菇的人都知道，此类菇肉质肥嫩，炒、烧、烩、炖、做汤及火锅皆宜。而鱼香是很大众化的口味。这回试做了一个鱼香口味的杏鲍菇，味道还可以，写下来。用料杏鲍菇红萝卜黑木耳泡椒醋糖鱼香菇丝的做法洗净杏鲍菇...

没有鱼🐟的家庭版～鱼香肉丝😋

03-09 春意盎然，莴笋最应景，物美价廉，营养丰富，做一个家庭版的鱼香肉丝，美味又下饭用料鸡脯肉1块莴笋1根胡萝卜半根豆瓣酱1勺糖半勺料酒1勺盐少量醋2勺葱姜蒜切末生抽1勺没有鱼🐟的家庭版～鱼香肉丝😋的做法鸡脯肉切丝放料酒，葱姜丝...

鱼香土豆茄子

02-23 用料茄子个土豆个大葱大蒜生抽醋勺糖克淀粉蚝油勺鱼香土豆茄子的做法土豆，茄子切块。（不要切得太大块了，不容易煎熟）准备大葱末，蒜末。调鱼香汁：两勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，一勺淀粉，半勺蚝油，小半碗清水。锅中放油倒入土豆，茄子...

鱼香肉丝（纯肉版）

02-26 用料猪里脊鱼香肉丝（纯肉版）的做法拳头大小一块里脊切丝一点料酒一点盐一勺生抽半勺老抽一勺淀粉搅拌加点水捏进肉里最后浇一点油姜切丝热锅热油小火爆姜加一大勺豆瓣酱(扁平不锈钢勺）炒出红油加肉丝划开翻炒加糖最后加...

鱼香食谱