零失败❗️爽脆又开胃的腌黄瓜❗️吃一次就爱上

🥒今天分享的是超级酸辣开胃的腌黄瓜，香辣过瘾，爽脆可口，做法简单零失败，值得一试哦！

用料  

零失败❗️爽脆又开胃的腌黄瓜❗️吃一次就爱上的做法  

1. 黄瓜洗净切条，去掉黄瓜心，撒一小小勺盐腌制半小时，倒掉水份，蒜切片，姜切丝，小米椒切段

2. 碗中➕醋3勺➕生抽4勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕糖2勺，搅拌均匀

3. 锅中加多一点油，小火炒香蒜片、姜丝，小米椒，花椒，八角，炒出香味倒入酱汁搅拌均匀关火晾凉，和黄瓜条拌匀腌制2-3小时以上即可！

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小贴士

⚠️黄瓜去内芯更脆爽，小米椒可换成干辣椒段， 腌制期间勤翻动几次更入味，最好密封冷藏一夜更好！调味可以根据自己口味和食材多少调整哦！