孜然锅巴在家做
来源：美味食谱馆 1.02W
时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 饺子皮 | 100g |
| 孜然粉 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 根据口味添加 |
孜然锅巴在家做的做法
饺子皮切成9小块。饺子皮买硬一些的，比较好炸。
![孜然锅巴在家做的做法图解 做法步骤 第2张]( "孜然锅巴在家做的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中倒入油，油7成热以后，把饺子皮的小块分散的放入油锅中。如果不知道油温，是不是合适，可以扔一小块饺子皮进到锅里，看见马上飘起来，就是油温合适了。如果飘起来很慢，就是油温还有些低。
![孜然锅巴在家做的做法图解 做法步骤 第3张]( "孜然锅巴在家做的做法图解 做法步骤 第3张")
饺子皮下锅以后，马上会飘起来，炸到颜色发黄就行了，捞出来以后，颜色还会进一步加深。
![孜然锅巴在家做的做法图解 做法步骤 第4张]( "孜然锅巴在家做的做法图解 做法步骤 第4张")
吃的时候根据个人口味撒一些孜然粉、辣椒粉、盐，或者五香粉，牛肉粉之类的，都可以的。
![孜然锅巴在家做的做法图解 做法步骤 第5张]( "孜然锅巴在家做的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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