火锅食材 - 火锅配菜有哪些 - 火锅菜单

01-01 疫情期间发的蔬菜基本都是这样吃掉的，看起来普通，吃起来真的很不错哦。强烈建议囤几瓶这个寿喜烧汁，可以煮万物，保质期1年用料鸡蛋2个寿喜烧汁200ml各种蔬菜菌菇豆制品看饭量鱼籽福袋2个生抽2勺黑胡椒粉3克懒人救星寿喜烧...

02-03 今天在家吃火锅，介绍一下这个超级简单蟹籽虾滑，虾滑很Q，而且因为蟹籽的加入，会有咯吱咯吱的口感，超级有趣。关键好简单，虾滑真的不需要店里买。用料虾只蟹籽蟹籽虾滑--涮火锅用的做法超市冰冻的青虾仁，化冻，用料理棒达成泥，啥...

02-22 吃火锅，孩子们总是喜欢就着烧饼，外面大多用猪油的多，酥脆，香，出于健康，还是自己做吧，那就从每次去海底捞连吃带打包的麻酱烧饼开始吧用料中粉380克酵母2克糖14克玉米油38克水205克盐3克麻酱95克香油10克五香粉2小勺面粉50克(...

火锅必点「小酥肉🥩」

12-29 有木有跟我一样，每逢吃火锅就必点「小酥肉🥩」的？？？似乎怎么吃都吃不够😂😂😂其实在家做真的不难，任性吃。。。今日分享外酥里嫩小酥肉的做法！不要纠结到底是加淀粉还是加面粉，直接一袋小酥肉专用粉就搞定✌️✌️✌️做小酥肉，有用...

家常猪肺火锅

02-13 喜欢吃猪肺自己动手丰衣足食用料菜籽油1大勺猪肺2个桂皮2块大蒜籽一把家常猪肺火锅的做法猪肺火锅猪肺先洗去外面血水剪掉淋巴水龙头或水管插进肺管将水注入肺体。肺会膨胀起来用刀划开肺表皮让肺里的脏东西随水流出...

零失误酸汤鱼火锅

12-26 用料鱼片500克土豆3个西红柿2个姜片3片蒜3瓣盐适量白胡椒粉适量酸汤（灵魂，后附做法）5汤匙零失误酸汤鱼火锅的做法土豆和西红柿切块备用。炒锅放油（比平时炒菜油多一些），油热后放入姜片，随后放入土豆炒至金黄，加入西红柿炒软，放...

家庭版火锅蘸料

03-04 不知从何时起就喜欢在家吃火锅，在家吃火锅，食材干净，想吃啥就准备点啥，经济实惠！好吃的食材要配上好吃的蘸料才完美！我结合火锅店的蘸料做法改良成家庭版蘸料，味道很不错呦，得到了家人的一致认可！用料芝麻酱2袋橄榄菜1盒葱1根...

卜卜贝，冬天来了，吃个又暖又鲜的卜卜贝火锅吧😛

03-04 第一次在外面吃卜卜贝火锅就爱上了，就是可惜小贵，二人餐的量也不够一个人吃，自己做不仅便宜还好吃～冬天了，就吃起来吧！用料白贝2斤娃娃菜1颗小米椒个大蒜适量胡椒粉适量卜卜贝，冬天来了，吃个又暖又鲜的卜卜贝火锅吧😛的做法白...

味增火锅面

03-23 味道很赞！用料味增20g土豆一个茄子半个西葫芦半个豆腐半块味增火锅面的做法各种材料切好置入锅中...

可以拌饭吃的【番茄火锅鸡】🐔🍅。

02-18 这是某一天导哥的加班晚餐—【番茄火锅鸡】🍅🐔。用的是“爱妻牛排火锅”家的火锅底料，不会很辣，还不燥🌶️。看起来红彤彤的，其实主要是三颗粉番茄熬出来的，汤底很棒哦，用来拌饭也是超赞👍的！吃完再来一根凤梨🍍+酸奶榨的奶...

纯天然菌菇火锅汤

03-03 养生自然，不加料包，营养丰富，冬天窝家必备😍用料清水250毫升姜片4-5片葱3根蒜瓣4-5瓣酒一勺蚝油一勺金针菇一把海鲜菇一把帝王菇一只排骨粒6-7颗胡椒粉适量羊肉片一盒各色丸子5-6颗茼蒿一把腐竹一把其他涮火锅材料若干海...

火锅鸡-保定孙大妈小吃培训

02-07 用料鸡1只葱适量姜适量清油底料1包豆瓣酱适量喜欢的配菜适量火锅鸡-保定孙大妈小吃培训的做法把鸡剁成块儿洗净，鸡身体内的黄油都择干净；用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干，以免喝汤时有骨头渣子；150克宽油下锅烧...

零厨艺部队火锅

03-16 本来约好友来家里吃火锅，又觉得火锅太过普通，想到之前吃过的部队火锅，浓浓的芝士，甜辣的口感，决定尝试一下，就有了今天的菜谱，很没有创意对不对，生活嘛，本来就是平平淡淡，吃着开心就好!😊我准备的是两人份，最后发现还剩很多，其实...

超好吃红汤羊蝎子

12-29 用料羊蝎子1-2斤湿货调料圆葱，生姜，香菜，葱，蒜干货调料花椒，八角，肉桂，香叶，辣椒萝卜1根调料汁腐乳2块，料酒两勺，老抽两勺，红糖1勺郫县豆瓣酱2勺涮菜冻豆腐最好吃超好吃红汤羊蝎子的做法羊蝎子浸泡出血水后凉水入锅，撇去血沫捞出...

超美味的云南丽江腊排骨火锅

03-15 因为那个人是云南人呀！用料腊排骨2斤克西红柿1个金针菇1把香菇5朵韭菜根20克土豆1个海椒辣椒面适量云南腐乳1块蒜末适量香葱适量姜末少量花生碎适量熟芝麻适量超美味的云南丽江腊排骨火锅的做法腊排骨泡水释放盐分，泡2～5...

火锅必备品之炸豆皮

03-23 在外面吃火锅时总有一道菜叫炸豆皮，老公的最爱呀每次去都要点好几份在家研究一下自己做吧，感觉差不多用料豆皮火锅必备品之炸豆皮的做法买这种干豆皮用热水泡软，切一下锅中倒油多一点，豆皮控干水份，油热后放入炸制金黄捞出...

猪筒骨火锅🍲超简单教程

03-08 做过几次啦，简单方便，味道清淡，不需要浓汤宝之类的调味～用料筒骨1-2根豆腐丝一包姜片各类火锅食材猪筒骨火锅🍲超简单教程的做法新鲜筒骨洗净，冷水下锅，➕料酒和姜片焯水几分钟1、焯水后洗净，放入电饭煲，加入多一些的水，少许盐...

冬荫功鱼肉土豆汤（快手菜）

12-29 冬荫功汤遇到鱼肉和土豆🥔用料鱼肉200克土豆半个冬荫功汤料1勺南姜2片鱼露1勺冬荫功鱼肉土豆汤（快手菜）的做法土豆🥔切片放开水锅焯熟加鱼肉和冬荫功调料和姜片水开五分钟，出锅浇上冬荫功汤，加一勺鱼露，完成。...

微波炉｜海鲜冬阴功火锅

02-06 万物皆可微波炉——冬阴功火锅，em…应该说是麻辣烫…向来对冬阴功没有太大兴趣，但是这个汤底我几乎喝完了！准备好喜欢的食材，今天的🦐提前焯水了，一会会就行～其他都是现煮.用料自己喜欢的食材若干冬阴功料包一份微波炉｜海鲜...

常德肥肠火锅

02-06 常德人爱吃肥肠。用料肥肠750克蒜10瓣姜片20片盐适量常德肥肠火锅的做法准备大肠盐洗大肠开水大肠，倒掉水准备辣椒酱，大蒜子，姜，干辣椒配料，大肠，酱油，白酒搅拌高压锅小火煮半个小时放个铁锅，加青椒，坛子菜腌制的豆角茄子加泡...

简单的椰子鸡火锅

02-06 广东天气冷的时候就想喝一口椰子鸡汤又甜又暖用料葱两根枸杞10粒椰子3个小米椒2个青柠3个鸡半只火锅配菜自己喜欢的就行简单的椰子鸡火锅的做法把椰青开了，椰水倒出来过滤一下备用鸡剁成小块椰水看看量够不够不够可以...

部队火锅(自用简化版)

02-05 综合了两个小红书的韩国博主的方法，再结合自己实际拥有的调料。两人份。用料酱料：韩国辣酱1大勺酱油2勺大蒜末1勺蚝油1勺鸡精一点糖一点一点清水搅拌均匀锅中食材：洋葱半个大葱段几段娃娃菜几片午餐肉几片豆腐几块年糕几...

火锅炒鸡

12-22 家里正好剩几个鸡腿，不知道怎么做着吃，看见食谱打算做辣子鸡，已经腌好，却发现油不够了，于是自己随便做了一下，意外的好吃用料生抽2勺料酒2勺姜蒜3片火锅底料半包蒜6瓣盐适量蚝油半勺鸡腿5只酱油1勺糖适量克孜然1勺辣椒面2勺...

麻辣🐟火锅

02-04 用料鲟鱼（热水烫）姜（腌制）葱（腌制）料酒（腌制）盐（腌制）胡椒粉（腌制）菜籽油勺蒜（整个油炸）姜葱豆瓣酱花椒辣椒粉酱油糖蚝油八角香叶桂皮麻辣🐟火锅的做法腌制10分钟炒香调料加水煮鱼...

火锅鸡（家庭版）

12-24 沧州地方名菜……用料郫县豆瓣酱5勺料酒5勺香叶6片木糖醇（或白糖）80克酱油5勺麻椒（或麻油）20粒鸡1只干辣椒段20克葱1根姜10片白芷5克桂皮5块火锅鸡（家庭版）的做法葱姜桂皮白芷香叶备好一只溜达鸡，切块，用生抽料酒腌制准备郫县...