雪球曲奇
來源：美味食譜館 3.3W
【Nebokgom】菜譜
雪，温暖了整個冬天
♪(^∇^*)
用料
| 低筋麪粉 | 60克 |
| 杏仁粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 0.5克 |
| 黃油 | 50克 |
| 糖粉 | 30-35克 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 香草精 | 1克 |
| 裹糖粉 | 隨意 |
雪球曲奇的做法
準備材料
![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第2張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第2張")
軟化黃油打發
![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第3張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第3張")
加入糖+鹽
攪拌均勻![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第4張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第4張")
1.加入過篩乾粉類：
低筋麪粉+泡打粉+杏仁粉
2.加入香草精
攪拌均勻![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第5張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第5張")
摺疊麪糰
冷藏10分鐘![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第6張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第6張")
分10克一個小面團
![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第7張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第7張")
烤180°，10分鐘
![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第8張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第8張")
靜置放冷
![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第9張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第9張")
裹上糖粉
![雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第10張]( "雪球曲奇的做法圖解 雪球曲奇的做法步驟 第10張")
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