廚具設備 - 廚具大全 - 家用廚具

01-31 沒想到手抓餅和大蝦的組合能這樣好吃，再加上芝士和海苔碎，一口下去酥脆可口，真的太棒了！用料芝士碎適量大蝦8只黑胡椒碎適量海苔碎適量手抓餅2張芝士海苔大蝦酥的做法買回來的青蝦洗淨蝦去頭去皮，把蝦線去了，搞成這樣就好手...

☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～美味好吃的做法大全，☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～做法圖解

01-09 碎碎念：剛從烤箱中拿出來的時候，濃濃的菠菜香，熱的時候外脆內軟，黑胡椒的辛辣和菠菜很搭，一點也不會膩，司康整體的口感是鬆散不幹噎的那種，真的越吃越好吃，越嚼越香，不知不覺中攝入了一些蔬菜哈哈哈✌︎對了，我發現蘸酸奶也好吃吖...

包子（最後有詳細配方自己寫的）美味好吃的做法大全，包子（最後有詳細配方自己寫的）做法圖解

01-27 用料麪糰：中筋麪粉500克酵母（耐高糖）5克白糖10克温水270-300克（按麪粉吸水性）鹽3克（加鹽為了增加點筋性，如喜歡蓬鬆點的口感可以不加鹽）豬油5克-10克（隨意，注意⚠️豬油最後放）泡打粉適量（麪糰發好排氣後用，一發後）肉餡：（肉餡重量和配料...

居然怎麼簡單！排長隊的爆款點心，在家4分鐘完成~易做又好吃的竅門

01-31 每到夏天來臨，就十分想要在廚房裝個空調，給小朋友做美食的念頭也被炎熱打消。幸好有微波爐和烤箱幫忙，吹着涼風鼓搗完，放進機器裏，繼續美滋滋玩耍。今天要做的就是肉鬆小貝啦，超級簡化偷懶版，用吐司片就行，4分鐘搞定，真的超級...

艾瑞斯as40風爐美味好吃的做法大全，艾瑞斯as40風爐做法圖解

01-13 剛入手的烤箱，嘗試烤了鹼水面包#新艾瑞斯用料冰水50克鹽4克黃油20克牛奶100克高筋麪粉200克乾酵母2克低筋麪粉50克鹼水20g兑500水艾瑞斯as40風爐的做法款式還可以細節不錯裏面容易清潔贈品很多鹼水球鹼水結小貼士升温...

美味的白醋點豆成豆腐做法，大廚教你技巧

01-13 這個菜譜是20年疫情剛開始的時候編輯了一半存在草稿箱裏的，最近被發現，把最後補齊了，覺得還是不要浪費當時的成果決定發出來，給自己留一個回憶，有喜歡的朋友可以嘗試做一下。疫情期間在家待着，閒來無事提升廚藝，想吃豆腐奈何...

家庭自制開胃山楂汁（破壁機版）美味好吃的做法大全，家庭自制開胃山楂汁（破壁機版）做法圖解

01-27 自己平時特別愛吃酸，非常愛喝開胃，送給同口味的小可愛們～用料山楂400克水1800克冰糖100克家庭自制開胃山楂汁（破壁機版）的做法把山楂去胡（友情提醒大家，有條件的小可愛最好買去好胡的山楂，或者買大的山楂自己去胡，小的太太太費...

美味的黑芝麻糕（備忘）做法，大廚教你技巧

01-13 產後脱髮，第一次做，不曉得管用不管用，反正味道挺好。用料黑芝麻500克黑米500克黑豆500剋核桃500克蜂蜜適量（備500克）黑芝麻糕（備忘）的做法烤箱（美的25升）220度實際200度烤乾四物。生黑芝麻:10分鐘，每兩三分鐘翻動一下，噼啪響即是...

懶人之-烤串（空氣炸鍋版）美味好吃的做法大全，懶人之-烤串（空氣炸鍋版）做法圖解

01-27 15分鐘搞定一碟燒烤串用料孜然粉適量醃製好的烤串自行醃製（我直接買的現場燒烤串）懶人之-烤串（空氣炸鍋版）的做法燒烤串，拆解開（不用解凍），剪掉多餘的棍子，直接放進空氣炸鍋裏（150度15分鐘根據實際調時間長短），過程查看給翻個面差...

🐰無糖奇亞籽蛋白粉全麥吐司麪包🐶美味好吃的做法大全，🐰無糖奇亞籽蛋白粉全麥吐司麪包🐶做法圖解

01-13 此方為450G吐司盒一個總熱量：1127kcal蛋白質：18%脂肪：15%碳水化合物：67%奇亞籽需要提前冷藏預泡2小時，口感會更有韌性，飽腹感更強些。用料奇亞籽20克泡奇亞籽用的水180克全麥粉250克乳清蛋白粉（可替換奶粉或其他粉類）20克酵母...

純素美食｜絲瓜竹蓀玉米濃湯美味好吃的做法大全，純素美食｜絲瓜竹蓀玉米濃湯做法圖解

01-09 在不同的素食店喝過這款湯。玉米糊做湯底，搭配新鮮的絲瓜片，香甜順滑的口感，五星推薦★★★★★【竹蓀小科普】竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、...

烤多味魚美味好吃的做法大全，烤多味魚做法圖解如何做烤多味魚最美味

01-07 一不小心被我試吃光了，味道還不錯用料多味魚2條烤多味魚的做法買來的小魚泡水一會，會變軟點，不至於烤完太硬，兩面刷油，刷燒烤醬後放烤箱170°10分鐘不到，開吃嘍～反面顏色也很漂亮小貼士注意觀察別烤糊，烤箱脾氣不同，根據實際情...

懶人煎餃·空氣炸鍋版美味好吃的做法大全，懶人煎餃·空氣炸鍋版做法圖解

01-07 速凍水餃不用解凍！空氣炸鍋給你搞定！用料豆瓣醬1勺（適量）食用油1勺（適量）水餃適量懶人煎餃·空氣炸鍋版的做法豆瓣醬和食用油混合，取出速凍水餃，放水裏過一下。把準備好加了油的豆瓣醬，塗滿速凍水餃，放進空氣炸鍋，170°➕5分鐘翻...

美味的烤箱版麥樂雞做法，大廚教你技巧

01-13 成品約20塊麥樂雞用料雞胸肉350克土豆135克澱粉40克蒜13克姜8克耗油20克生抽15克黑胡椒1克糖8克雞蛋1個（大）烤箱版麥樂雞的做法除了調料外的所有東西放入絞肉機，也可以選擇調料一起加入。我沒放調料，打完這個樣子。不要打...

梅子酒燒排骨烹飪方法，正宗的梅子酒燒排骨怎麼做

01-07 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料中糧家佳康亞麻籽豬肋排粒400g梅子酒20ml青梅（梅子酒中的）7個冰糖20g薑片5g香葉2片八角（大料）1個葱10g生抽20g老抽5g鹽1小勺清水500ml陳醋1大勺梅子酒燒排骨的做法排骨冷水下鍋，...

皮脆肉鮮美❤️烤青花魚美味好吃的做法大全，皮脆肉鮮美❤️烤青花魚做法圖解

01-13 用料青花魚1條鹽5克檸檬1個白酒(我用的米酒)3勺皮脆肉鮮美❤️烤青花魚的做法青花魚解凍擦乾水分。魚身用刀劃一下，這種魚鱗片很小醃製環節:鹽(塗勻）+白酒(清酒最好）+檸檬片醃製30分鐘，如果時間很充足聯繫2小時或冰箱冷藏一...

大草原的烤羊排（烤箱版）美味好吃的做法大全，大草原的烤羊排（烤箱版）做法圖解

01-07 家在美麗的呼倫貝爾風吹草地見牛羊今天安排一個家庭版烤羊排解饞^_^用料羊排半扇洋葱半個葱半根姜五片蒜8瓣蘋果半個鴨梨半個蜂蜜兩勺鹽適量孜然一勺小茴香一勺黑胡椒一勺花椒一勺大草原的烤羊排（烤箱版）的做法羊排清洗...

美味的高壓鍋做米酒做法，大廚教你技巧

01-27 用料糯米。300克水。適量克酒麴。適量高壓鍋做米酒的做法糯米先浸泡一晚上需要帶蓋的大碗糯米洗兩到三遍（泡過的糯米在高壓鍋裏蒸不需要很多水），倒入碗裏，水量剛剛沒過大米就行，水太多米太稀，不好吃！蓋上碗蓋，再鍋裏放個不鏽...

網紅奶酪餅美味好吃的做法大全，網紅奶酪餅做法圖解如何做網紅奶酪餅最美味

01-13 目前網上比較火爆的某貝奶酪餅，一直是大家復刻的熱門，今天我也來蹭蹭熱度，跟風做一下。正好家裏有安佳馬蘇裏拉芝士，它的拉絲效果非常好，奶味濃郁，全家都愛吃！用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克鹽1克酵母3克黃油...

牛油果檸檬酸奶蛋糕美味好吃的做法大全，牛油果檸檬酸奶蛋糕做法圖解

01-13 用料牛油果1個檸檬1個酸奶110克牛奶200克白砂糖共45克雞蛋3個麪粉50克吉利丁片5片蜂蜜2勺牛油果檸檬酸奶蛋糕的做法三個雞蛋加15克白砂糖打發後篩入麪粉拌勻，烤箱熱透200度烤20分鐘後取出晾涼。烤蛋糕時準備其他食材：取...

❤️「赫本菜譜」配攪打奶油的巧克力蛋糕（ref.《奧黛麗·赫本在家裏》）美味好吃的做法大全，❤️「赫本菜譜」配攪打奶油的巧克力蛋糕（ref.《奧黛麗·赫本在家裏》）做法圖解

01-11 出自《奧黛麗·赫本在家裏》，完全按照菜譜製作，等比減量到一人份，用的空氣炸鍋。用料【巧克力蛋糕】無糖100%黑巧克力25克全脂牛奶5克無鹽黃油10克雞蛋1小個糖16克麪粉（用於塗烘盤）少許黃油（用於塗烘盤）少許糖粉（用於裝飾）少許...

美味的杏仁鹹奶油卷做法，大廚教你技巧

01-13 很多配方奶油中加了黃油，我也嘗試過，不過還是喜歡奶油柔軟絲滑的感覺。所以這個配方是無黃油版用料蛋糕部分玉米油50克牛奶50克低粉60克雞蛋5個細砂糖50克檸檬汁幾滴奶油部分淡奶油160克糖13克鹽0.6克香草精2滴杏仁片40...

美味的電飯煲版五香牛肉做法，大廚教你技巧

01-11 用料牛鍵2斤料酒適量生薑片3～4片生抽4勺（1勺約15ml）老抽2勺耗油1勺黃豆醬2勺五香粉2勺花椒1小撮冰糖1勺鹽1勺幹辣椒半個（微微辣，可以增加）電飯煲版五香牛肉的做法牛鍵洗乾淨，當中切一刀，放入鍋內。鍋內加沒過牛肉的冷水，料酒和...

一口一個巨上頭‼️爆好吃的奶油芝士Mini麪包美味好吃的做法大全，一口一個巨上頭‼️爆好吃的奶油芝士Mini麪包做法圖解

01-13 今天分享的這款迷你芝士小麪包，獲得我們全家一致好評，Mini可愛，口感鬆軟，中間是濃郁的奶酪夾心，一口一個芝香四溢，真的真的超級好吃，按頭推薦！你們一定要試試!！用料低筋麪粉100克高筋麪粉400克耐高糖酵母粉5克鹽6克細砂糖70克...

美味的脱脂無糖希臘酸奶做法，大廚教你技巧

01-27 用料伊利脱脂純牛奶500克川秀菌粉1包脱脂無糖希臘酸奶的做法先用酸奶機12小時把脱脂牛奶做成酸奶，倒掉乳清，我的乳清析出183克鋪上無紡布或廚房紙或紗布放入冰箱過濾12小時，快速法壓重物壓重物三個小時就過濾的很乾了...

烹飪器具