美味食譜館 - 營養食譜，燉菜菜譜，東方美食，烹飪各色美食

01-31 很簡單的一個小甜品，奶香，酸甜用料酸奶100克雞蛋2個麪粉200克葡萄乾適量酸奶小甜品的做法兩個雞蛋加入100g酸奶，我用的酸奶比較甜，不太甜的可以用150g酸奶200g麪粉攪拌均勻，放入葡萄乾應該墊油紙，油紙用完了上氣後蒸35分鐘...

好吃哭了系列-焦糖巧克力慕斯半球蛋糕美味好吃的做法大全，好吃哭了系列-焦糖巧克力慕斯半球蛋糕做法圖解

01-31 這款多重滋味的焦糖巧克力慕斯蛋糕，通過“可可蛋糕體+焦糖巧克力慕斯+夢龍脆皮+可可奶油霜”的搭配讓巧克力的口感變豐富。在咬下去那一刻，只能用“好吃感動到流淚”來形容（請相信一個烘焙了超過十年人的審美），焦糖的香氣...

簡單易做，孩子愛吃的可樂雞翅美味好吃的做法大全，簡單易做，孩子愛吃的可樂雞翅做法圖解

01-31 這道可樂雞翅，是用喝剩的可樂做的，第一次做即成功，可以想象有多簡單了吧。用料可樂兩碗姜兩片鹽一勺雞翅6個醬油兩小勺水一碗簡單易做，孩子愛吃的可樂雞翅的做法雞翅，冷水下鍋焯水油鍋放薑絲油稍熱放入雞翅，兩面煎差不多好...

美味的蠶豆排骨筍燜飯做法，大廚教你技巧

01-31 🌼蠶豆，春筍，香椿，馬蘭頭。。。春菜太豐富啦，春天就要吃掉春天！🍚燜飯是我超愛的美食，簡單省事！🌱蔬菜米飯可以一次性搞定，燜飯濃郁的米粒真是太讚了！春日菜品最出彩選手✨蠶豆排骨筍燜飯✨登場～用料食材蠶豆200克排骨150克雷筍...

烘焙｜蜜桃乳酪慕斯蛋糕美味好吃的做法大全，烘焙｜蜜桃乳酪慕斯蛋糕做法圖解

01-31 此方8寸慕斯圍邊只圍了上層，脱膜不方便，所以外圈不好看用料先烤好6寸戚風蛋糕坯1個餅乾底奧利奧餅乾碎180克黃油90克桃子果泥（放在淡奶油中）桃子果肉200克桃子皮水適量慕斯液第一層&第二層奶油奶酪150克牛奶50克淡奶...

美味的香草冰淇淋拿鐵做法，大廚教你技巧

01-31 用料香草冰淇淋2球掛耳咖啡1包小餅乾2塊迷迭香可選香草冰淇淋拿鐵的做法衝一杯掛耳咖啡；取出掛耳，等咖啡液冷卻；杯子裏裝入冰塊；再倒入牛奶至1/3處；再倒入冷卻後的咖啡液，至8分滿；打入香草冰淇淋；裝飾上小餅乾和香草即可....

法式夾心吐司🍞鬆軟奶香十足的快手早餐美味好吃的做法大全，法式夾心吐司🍞鬆軟奶香十足的快手早餐做法圖解

01-31 吐司的高級做法來試試會爆漿的法式夾心吐司搭配上喜歡的水果和醬汁好吃到停不下來用料白吐司6片雞蛋2個牛奶200克淡奶油30克白砂糖30克火腿3片芝士3片杏子醬草莓醬樹莓藍莓希臘酸奶糖粉法式夾心吐司🍞鬆軟奶香十足的...

美味的棉花糖烤蘇打餅乾做法，大廚教你技巧

01-31 一起來嚯嚯棉花糖呀，酥脆好吃還拉絲，太喜歡棉花糖烤後的口感了，快點去試試用料棉花糖16顆蘇打餅乾8塊棉花糖烤蘇打餅乾的做法準備好食材把蘇打餅乾擺入空氣炸鍋內擺入一層棉花糖180°烤3分鐘胖乎乎的太可愛了再疊上一塊...

家庭版自制梅肉叉燒美味好吃的做法大全，家庭版自制梅肉叉燒做法圖解

01-31 自創版本，簡單方便好吃！用料梅肉500g叉燒醬3勺蠔油2勺蜂蜜2勺腐乳汁2勺料酒1勺家庭版自制梅肉叉燒的做法梅肉洗淨放入上述所有醃料，放冰箱醃漬24小時！用手按摩輕柔，隔段時間翻翻面！烤箱200度以上，先烤20分鐘後刷之前剩下醬汁...

血虛氣血不足如何沖泡玉靈膏茶易做又好吃的竅門

01-31 很多姐妹身體血液不足，容易失眠健忘，疲勞，頭暈，心悸，面色茶，月經量少這就是氣血不足了，想補氣血，可是每次都上火，虛不受補，那麼可以試試玉靈膏茶，這是一個很好的養血方子，桂圓30克西洋蔘10克枸杞5克蜂蜜少許，根據自己口味喝了之後...

新疆炒米粉（不辣兒童版）美味好吃的做法大全，新疆炒米粉（不辣兒童版）做法圖解

01-31 身為新疆人，咋能不愛吃炒米粉呢？哈哈炒米粉使用的米粉比較粗而且有嚼勁，味道可以有不辣、微辣、中辣、爆辣，湯汁顏色濃郁，今天應娃的要求，來做個不放辣的炒米粉用料米粉適量芹菜適量雞胸肉1塊番茄醬適量豆瓣醬少量生抽少量...

美味的一人份-牛奶麻薯做法，大廚教你技巧

01-31 因為疫情期間我也不敢點外賣，要吃什麼美食都是自己在家看着有食材，自己做，因為小紅書上的很多點贊率很高的美食博主，按照他們的配方做出來的效果並不很理想，跟圖片差太遠了，真的是買家秀和賣家秀的區別。我做的這個剛好是一...

牛牛的魯肉飯巨好吃美味好吃的做法大全，牛牛的魯肉飯巨好吃做法圖解

01-31 牛牛的私房魯肉飯巨好吃，整個小區的孩子都饞哭了。用料四號肉1000克香菇杏鮑菇等200克洋葱1/2個大蒜1個老抽2勺生抽3勺糖1勺香葉，桂皮，八角適量牛牛的魯肉飯巨好吃的做法整塊肉煮5~7分鐘，取出冷卻切成小丁杏鮑菇切成小丁...

丁式紅燒肉美味好吃的做法大全，丁式紅燒肉做法圖解如何做丁式紅燒肉最美味

01-31 感謝丁老師傳我紅燒肉製作大法，讓我得以實現紅燒肉自由用料五花肉2000克丁式紅燒肉的做法紅燒肉切合適的大小切好的肉涼水入鍋，加入料酒或白酒。水開後，出浮沫，撈出五花肉備用鍋內加少量水放入冰糖，待冰糖融化成糖水後，加入...

糯米小蛋糕-空氣炸鍋美味好吃的做法大全，糯米小蛋糕-空氣炸鍋做法圖解

01-31 一瓶1L的淡奶油，做完蛋糕，餅乾，雪媚娘還剩140g，剛好拿來做小蛋糕，這是參考別人菜譜，但又改了很多材料的小蛋糕，這菜譜別的地方應該還沒，就是我自己試驗的小蛋糕。用料糯米粉100克低筋麪粉40克淡奶油140克牛奶30克雞蛋1個糖30...

辣炒黃蜆子|一學就會的做法，味道鮮美，太解饞了易做又好吃的竅門

01-31 除了大龍蝦，大海蝦，大海螺這些耳熟能詳的海鮮外，最讓我喜愛的就是黃蜆子。既具備大排檔風味、又有海鮮之肥美的的辣炒黃蜆子，肉感十足、滿滿高蛋白，更是性價比之王！非常適合不想貼膘又想吃美的mm喲～用料黃蜆1斤葱1根姜1塊小...

美味的簡易👍🏼卡仕達醬做法，大廚教你技巧

01-31 卡仕達醬（custardcream）也叫做吉士醬，是做法式甜點和甜餡餅必備的材料。卡仕達醬的應用很豐富，除了擠在麪包表面做裝飾，還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等。卡仕達醬完全冷卻後即可使用，可放入冰箱保存，最好當天使用完畢...

美味的三層肉炒筍乾做法，大廚教你技巧

01-31 用料筍乾克三層肉炒筍乾的做法筍乾泡發。三層肉切片。瘦肉用生抽，鹽，雞精醃製一會。小米椒。薑片蒜片。蒜苗。三層肉爆至金黃後下醃製好的瘦肉，炒到變色即可乘出。就着底油下去蒜片薑片小米椒爆香下去筍乾爆炒一兩分鐘。...

我的減脂餐體重管理美味好吃的做法大全，我的減脂餐體重管理做法圖解

01-31 看看是不是減脂，感覺越吃越胖呢！記住三句話養成異廋體質，早吃碳水，午吃蛋白，晚吃維生素！用料水我的減脂餐體重管理的做法早吃碳水或者牛奶，雞蛋或煎蛋，水果，堅果，玉米，紅薯，蘋果，無糖豆漿，餃子，獼猴桃，無糖酸奶，雞胸肉，草莓，火龍果，吐司，午...

美味的參芪猴菇雞腳湯做法，大廚教你技巧

01-31 猴頭菇做起來比較麻煩，一直懶得動手，好容易下個決心，就來這個雞腳湯吧。猴頭菇性平，味甘，利五臟，助消化；具有健胃補虛，益腎精的功效。黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效，《本草從新》有載：“補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用以調...

一週吃八回——涼拌土豆片美味好吃的做法大全，一週吃八回——涼拌土豆片做法圖解

01-31 💥天氣變熱就想吃點小涼拌，香辣過.癮，脆脆爽爽🥰✨做法簡單，而且這個涼拌汁真的拌啥都好吃用料土豆2個蒜末3瓣芝麻1勺小米辣2個葱花1勺辣椒粉1勺糖半勺生抽1勺醋2勺蠔油1勺香菜適量一週吃八回——涼拌土豆片的做法土豆洗...

美味的不升糖的巴斯克做法，大廚教你技巧

01-31 想吃不長胖的芝士蛋糕，於是替換了不升糖的海藻糖，不錯不錯，相當於生酮飲食了。用料奶油奶酪275克雞蛋2個蛋黃2個淡奶油110克海藻糖88克白朗姆酒1茶匙香草膏2滴濃縮檸檬汁2滴不升糖的巴斯克的做法所有材料加入料理機，打碎，1...

椰絲椰糖西米糕-0難度東南亞小吃之二美味好吃的做法大全，椰絲椰糖西米糕-0難度東南亞小吃之二做法圖解

01-31 消耗新鮮椰絲，也可以用幹椰絲，成品軟糯香甜，一定要試試。用料西米150克水40克椰糖90克班蘭葉葉子四片鹽適量椰絲椰糖西米糕-0難度東南亞小吃之二的做法西米泡水30分鐘，瀝乾備用熬糖：水➕椰糖➕班蘭葉子，放入平底鍋小火煮融...

雞肉和和南瓜🎃易做又好吃的竅門

01-31 ...

水洗玫瑰松仁紅豆沙美味好吃的做法大全，水洗玫瑰松仁紅豆沙做法圖解

01-31 重要節日的必備餡心！用料乾紅豆500克花生油200克白砂糖100克麥芽糖漿(千鳳香)300克玫瑰花醬60克松仁30克水洗玫瑰松仁紅豆沙的做法準備相關材料煮豆、浸泡。想要去除苦味，必須煮豆倒去煮豆水。電壓力鍋高壓40分鐘。水量...