涼菜

高顏值的豬皮凍

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高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃

高顏值的豬皮凍，手把手教你做起來！

用料  

豬皮 1000克
姜 8片
葱 1根
八角 5個
甜麪醬 100克
老抽 2勺
鹽 5克

高顏值的豬皮凍的做法  

  1. 高顏值的豬皮凍，手把手教你做起來！

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 1000克豬肉皮洗淨，入冷水鍋，加白酒、薑片，燒開後轉小火煮三分鐘。撈出用冷水沖洗乾淨。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 將豬皮放入電壓力鍋，加葱姜、大料、甜麪醬、老抽、鹽。拌勻後加入開水，燉熟。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 豬皮燉熟後，撈出葱姜大料。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 準備模具。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 燉熟的豬皮切成小塊。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 放入模具中。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 澆上一些湯汁，靜置凝固。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 凝固好了。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 準備脱模。

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

  11. 怎麼樣，栩栩如生吧？

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張

  12. 試想一下，春節的餐桌來這麼一道豬皮凍，是不是非常驚豔呢？

    高顏值的豬皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張
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