上班族全蛋蛋撻
來源：美味食譜館 1.87W
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 100ml |
| 淡奶油 | 200ml |
| 細砂糖 | 20g |
| 煉乳 | 7.5ml |
| 蛋撻皮 | 15個 |
先把蛋撻皮室温軟化，在把2個雞蛋打入大碗中，攪拌均勻。
再依次把牛奶，淡奶油，細砂糖，煉乳倒入盛有雞蛋糊的大碗裏，攪拌至細砂糖全部融化。
把攪拌好的蛋撻水過篩，過個三遍，這樣的話做出來的蛋撻會更細膩哦。
預熱烤箱220度5分鐘，把過篩好的蛋撻水倒入蛋撻皮中，8分滿即可。放入烤箱220度15分鐘，上色即可拿出來了。OK搞定，熱呼呼的蛋撻出爐咯！
小貼士
如果有親同我一樣是個馬大哈的話，蛋撻皮忘記拿出來室温軟化，可以在預熱烤箱時，把蛋撻皮放進去即可，我家的是美的烤箱，給各位親做個參考哦！
