叉燒五仁🈷

來源:美味食譜館 2.98W
叉燒五仁🈷的做法步驟圖,叉燒五仁🈷怎麼做好吃

五仁餡料裏面的配方我是隨手的

怕自己會忘掉

用料  

中筋麪粉 500克
轉化糖漿 350克
梘水 9克
花生油 105克
五仁餡料 600克
橘餅
南瓜子 葵花籽
Kirkland堅果組合
叉燒 黑白芝麻
冬瓜糖
混合材料
白開水 130克
高度白 7克
花生油 40克
熟糯米粉 150克
蜂蜜 80克

叉燒五仁🈷的做法  

  1. 方便多了  這個混合果仁 。餡料混合➕調料,30分鐘不散開就是成功的餡料

    餅皮混合鬆弛兩個小時。50克的成品三七 就是15克皮 35克餡料。。75克的話,餡52 皮23,,100克成品30克餅皮 70克餡料。。。

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  2. 慢慢補圖

    叉燒五仁🈷的做法步驟圖,叉燒五仁🈷怎麼做好吃 第3張
  3. 裹上薄薄一層面粉,壓模具。噴水。。

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  4. 啦啦。。。

    叉燒五仁🈷的做法步驟圖,叉燒五仁🈷怎麼做好吃 第5張
  5. 200度預熱6分鐘定型  刷蛋黃 180度上火 160度下火15分鐘。出爐,,,

    叉燒五仁🈷的做法步驟圖,叉燒五仁🈷怎麼做好吃 第6張
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