電磁爐西紅柿雞蛋麪 它很醜但是它很好吃😋

用料  

電磁爐西紅柿雞蛋麪 它很醜但是它很好吃😋的做法  

1. 醃豬肉。
   用油、鹽、醬油、醋調好底料，放入切好的豬肉，醃製約30min。

2. 切好配菜。
   西紅柿、青椒、金針菇取適量，洗淨切好。

3. 開水煮雞蛋麪。
   在準備食材前，可以先把水燒開，待水滾燙，下面，將面煮熟即可，千萬不要過熟。
   煮好後撈出面，放置一邊待用。

4. ❗️重點來了
   電磁爐小火，把醃好的肉放到鍋裏直接炒。不用加油！不用加油！不用加油！

5. 當肉炒到半熟，放入青椒和西紅柿，混合炒熟。
   然後往鍋里加水，待水煮開。

6. 加入金針菇。
   對湯底進行調味，鹽少許，雞精少許。

7. 煮好的面下鍋，讓它盡情的翻滾一會兒。

8. 打開下飯劇，開吃。

小貼士

雞蛋麪🍜就是超市裏能買到的那種，其實選自己喜歡的任何面，都可以做。是的，我這道西紅柿雞蛋麪，沒有雞蛋，只有雞蛋麪。嘻