火龍果凍撞椰奶
來源：美味食譜館 1.27W
用料
| 火龍果 | 1個 |
| 白砂糖 | 4小勺 |
| 清水 | 9碗 |
| 涼粉 | 100克 |
| 鮮榨椰子汁 | 1大瓶 |
火龍果凍撞椰奶的做法
用平時吃碗的飯碗，9碗水倒鍋裏燒開，加4小勺的白砂糖，（喜歡吃甜一點的，可以再加多一些）再用大半碗涼水加入100克白涼粉攪成糊狀，倒進開水中往一個方向攪，然後再倒入切好的火龍果丁，攪拌均勻，冷卻凝固後即可
![火龍果凍撞椰奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "火龍果凍撞椰奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冷卻之後，用小刀劃成小方塊
![火龍果凍撞椰奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "火龍果凍撞椰奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將小方塊裝進瓶子中
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喜歡吃多點，可以多裝點，也可以裝少點，我都裝的比較多
![火龍果凍撞椰奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "火龍果凍撞椰奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
裝好蓋上蓋子，放冰箱可以吃一個星期。
![火龍果凍撞椰奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "火龍果凍撞椰奶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
不喜歡喝椰汁的，可以換成牛奶或者酸奶。
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小貼士
如果家裏人比較少的話，做少一點的話，可以減半的比例來做，50克的白涼粉就四碗半水
