牛奶燉魚膠(美顏佳品)

來源:美味食譜館 1.85W
牛奶燉魚膠(美顏佳品)的做法步驟圖

魚膠是潮汕地區經典的高大上補品,有美顏補氣血之功效。但是很多人懼怕魚膠的腥味。牛奶燉魚膠,加入薑片,完美地闢了腥。

用料  

魚膠 適量
牛奶 200毫升
冰糖 些許
紅棗 四五顆
薑片 三四片

牛奶燉魚膠(美顏佳品)的做法  

  1. 魚膠先用水泡幾個小時

    牛奶燉魚膠(美顏佳品)的做法步驟圖 第2張
  2. 把以上材料加水放入隔水燉鍋。燉四個小時。

    牛奶燉魚膠(美顏佳品)的做法步驟圖 第3張
  3. 最後加入牛奶即可享受美味了。

    牛奶燉魚膠(美顏佳品)的做法步驟圖 第4張

小貼士

直接電燉鍋燉的牛奶最後下可以防止牛奶結塊。水不要下多,因為最後還要下牛奶,水多了等下就太稀了。如果是隔水燉,牛奶也可以一起下去燉,這樣牛奶到最後就會很濃稠。

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