家常菜菜譜 - 家常菜譜做法大全 - 美食菜譜

01-27 用料豬骨600克/適量玉米1根胡蘿蔔1根生薑適量紅棗1－2顆蔥1根料酒適量鹽適量K1胡蘿蔔玉米豬骨湯的做法準備好所有食材。把豬骨用清水反覆清洗幾遍，直至清洗乾淨即可。把胡蘿蔔切塊、玉米切塊、紅棗去核、生薑切片、蔥切...

01-31 種草已久的琺琅鍋終於到手了，平時很少下廚房的我，週末做了一道番茄牛腩，味道口感真的太棒了，好吃到竟然吃了兩碗飯～用料西紅柿適量胡蘿蔔200g牛腩600g土豆200g洋蔥半個蔥薑蒜料酒鹽適量琺琅鍋美食｜番茄牛腩鍋的做法這次用到...

清蒸普提魚美味好吃的做法大全，清蒸普提魚做法圖解如何做清蒸普提魚最美味

01-31 用料普提魚1條約600克鹽適量白胡椒粉適量薑片適量料酒適量香蔥粒適量蒸魚豉油適量食用油適量清蒸普提魚的做法普提魚清理乾淨，瀝水改刀，鹽、白胡椒粉、料酒、薑片醃製後待用。如果用蒸鍋蒸：水開，隔水蒸6分鐘即可。如果用...

創新熱選單品烹飪方法，正宗的創新熱選單品怎麼做

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吃了心飛揚的雪碧雞翅美味好吃的做法大全，吃了心飛揚的雪碧雞翅做法圖解

01-27 想必大家都吃過可樂雞翅，那你唱過雪碧雞翅嗎？不如這次試一下。味道更清甜好吃，不油不膩，還有一絲絲清甜，吃了就停不下來。夏日透心涼，來份雪碧雞翅心飛揚~用料雞翅8只雪碧2瓶雞蛋1只廚邦醬油適量鹽適量胡椒粉適量澱粉適量吃...

曼食慢語 | 紅糖姜撞奶配紅糖棗糕，誰還叫我喝熱水？易做又好吃的竅門

01-27 夏天到了，天氣漸漸熱起來了，女孩子如果碰上生理期，渾身真是哪哪兒都不舒服。這個時候不妨試著做些紅糖小甜點，既能滿足生理期對甜食的期待，又能解壓舒緩身心，真是一舉兩得！用料紅糖姜撞奶薑汁20g牛奶250ml紅糖25g奶粉5g（選用）...

榨菜炒蒜薹下飯神器，下飯下酒配稀飯絕了易做又好吃的竅門

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曼食慢語丨麵包屆頂流！鑽石貝果的奧義我悟了！易做又好吃的竅門

01-27 要問近期麵包屆頂流是誰？非貝果莫屬！在最近熱議的電影《瞬息全宇宙》裡，貝果彷彿成為了宇宙奧義。它就像一個黑洞，只要吃上一次，就能沉醉其中。貝果製作起來也超簡單，只需最基礎的食材，連基礎發酵都不需要，對於新手很友好，大家...

香香🐟魚 o o o美味好吃的做法大全，香香🐟魚 o o o做法圖解

01-27 用料姜5片魚🐠小小條蒜瓣15瓣香香🐟魚ooo的做法1、小條魚🐠用清水泡軟切小塊丁備用2、蒜瓣對半切3、姜切絲備用4、起鍋熱油先下姜絲蒜瓣炒金黃出味5、接著倒入小魚🐠塊慢炒幹水份小火慢煎金黃色裝盤開吃oooooo...

自用麵湯底美味好吃的做法大全，自用麵湯底做法圖解如何做自用麵湯底最美味

01-27 用料肉片適量蠔油適量醬油適量麻油適量幹牡蠣自用麵湯底的做法肉片用蠔油，鹽，糖，油醃製幹牡蠣放水小火二十煮分鐘，留一半湯底煮肉片煮完肉片的湯底留一半，加上之前的湯底，混合，加上蠔油，醬油，麻油，蔥花，...

簡易把子肉美味好吃的做法大全，簡易把子肉做法圖解如何做簡易把子肉最美味

01-27 要是有砂鍋最好。我沒有拿炒鍋做的。五花肉用平底鍋煎用料大蔥2段姜4片蒜2頭香葉2片八角2個五花肉400克熟雞蛋6個豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蠔油2勺冰糖少許簡易把子肉的做法先調個料汁：兩勺料酒、四勺生...

肉皮凍（QQ彈彈沒有腥味）美味好吃的做法大全，肉皮凍（QQ彈彈沒有腥味）做法圖解

01-27 做灌湯包的時候順便做的肉皮凍用料豬皮300克蔥1根姜1塊料酒2大勺肉皮凍（QQ彈彈沒有腥味）的做法我沒買到大塊，買到的小的豬皮洗乾淨注意看下還有沒有豬毛，要火燎過沒有豬毛的，冷水下鍋，加蔥姜料酒，煮沸小火一兩分鐘撈出煮沸撈...

三塊錢就能搞定的臭豆腐美味好吃的做法大全，三塊錢就能搞定的臭豆腐做法圖解

01-27 用料豆腐老豆腐1塊蒜末香菜蔥花辣椒麵白芝麻孜然粉鹽雞精白糖臭豆腐3塊三塊錢就能搞定的臭豆腐的做法把買來的滷水老豆腐切成塊，不能太薄，放在碗裡控水，之後放抹點豆油，減輕鍋裡蹦油燙到自己，鍋內放一根無水的筷子，冒泡了就...

藍龍蝦冬陰功海鮮鍋美味好吃的做法大全，藍龍蝦冬陰功海鮮鍋做法圖解

01-27 去泰國旅遊的時候認識了冬陰功湯，開始不適應，說不出的酸辣味感覺怪怪的，吃兩次之後壞了，愛上了！回來的時候還帶了做冬陰功的料包，可是怎麼也沒做出那個味道，這回終於被我挖到了，秒食屋家的藍龍蝦冬陰功預製菜，喝一口上頭一秒穿...

湯種漢堡胚（柔軟）美味好吃的做法大全，湯種漢堡胚（柔軟）做法圖解

01-27 實測好用的配方，記錄下來怕忘了。麵粉就是盒馬買的高筋粉，不是進口的高階粉。用料湯種克高筋麵粉20克水100克主麵糰低筋麵粉30克高筋麵粉220克水50-60克細砂糖20克鹽3克酵母3克雞蛋1個煉乳10克（可以不加）黃油20克湯種85克...

下雨天煎個墨魚腸吃吃易做又好吃的竅門

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美味的番茄豆腐菜湯做法，大廚教你技巧

01-27 最近迷上了番茄湯，又加上減肥所以把家裡所有能吃的菜都放在裡面意外的非常好吃這道菜的精華就是家裡有什麼菜就可以放進去，只要湯底是番茄就行了用料西紅柿1個番茄醬200克嫩豆腐1塊上海青4顆蟹玉菇400克番茄豆腐菜湯的...

泰式生春捲減脂低卡美味好吃的做法大全，泰式生春捲減脂低卡做法圖解

01-31 蔬菜沙拉里面最愛的就是泰式生春捲不僅可以大量攝入蔬菜而且美味用料春捲皮數張各種自己喜歡的蔬菜切絲切條推薦必加蔬菜紫蘇葉超喜歡這個烤肉時候我也用它來包肉香菜泰國風不能少了香菜泰式生春捲減脂低卡的做法春捲...

輕芝士蛋糕製作的一份詳細筆記美味好吃的做法大全，輕芝士蛋糕製作的一份詳細筆記做法圖解

01-27 剛接觸烘焙的那一兩年裡最愛的輕芝士蛋糕，沒有之一。原配方來自愛廚，這次做的是恰好前輩改過的版本，蛋黃少一丟丟(#^.^#)好久好久沒做了，答應幫小夥伴試溫度一下就想起這款，真的好好吃好好吃~製作之前的要點提示：①、動手製...

孩子愛吃的，簡單易上手的香菇肉餅美味好吃的做法大全，孩子愛吃的，簡單易上手的香菇肉餅做法圖解

01-31 有天做了這個肉餅，發現不愛吃肉的兒子能吃兩大塊，可是安慰了這個老母親的心，菜譜記錄下來，以後可以常做了。用料鹽一小勺生抽一小勺雞蛋1個香菇3朵生粉一勺瘦肉約250克耗油一勺姜一片孩子愛吃的，簡單易上手的香菇肉餅的做...

美味的夏日解暑下酒冷盤做法，大廚教你技巧

01-27 用料陳錯3勺糖3克鹽5克雞精半勺蒜5瓣幹辣椒兩個夏日解暑下酒冷盤的做法毛豆洗淨，把兩頭剪掉方便入味，鍋裡放少許鹽，煮5分鐘撈出過涼水放入鹽，味精(雞精)，糖少許，蒜末，鍋中燒油炸香花椒幹辣椒後潑在蒜末上倒入陳醋，拌勻即可，夏...

曼食慢語 | 泡麵花樣吃法：咖哩牛肉泡麵易做又好吃的竅門

01-27 之前出不了門，幸運的我收穫了鄰居贈送的硬通貨——泡麵、小蔥和香菜！如果能利用手頭有限的食材將泡麵翻出花樣來，並且儘量做得健康一點，吃得開心一點，想必沒有人會拒絕吧？狂翻冰箱後，我研製了5種泡麵的升級吃法，或許能為你手...

美味的甜甜de黃金蜜桃做法，大廚教你技巧

01-31 生活取悅自己就好用料黃桃2斤冰糖200克鹽小勺3-4克甜甜de黃金蜜桃的做法手挑硬桃2斤清洗乾淨去皮將切好的黃桃放入水和鹽中浸泡5分鐘放入冰糖，冰糖放的有點多了，200克就可以水有點多了，建議水量剛剛沒過黃桃就好，中火煮了...

零廚藝炒美味藤椒雞根翅美味好吃的做法大全，零廚藝炒美味藤椒雞根翅做法圖解

01-27 一道方便又美味的藤椒雞腿，提前一天醃製，第二天燉一下即可。零廚藝也可以做出超乎想象的美味雞翅。藤椒油是這道菜的靈魂，建議一定要加哦。藤椒油不辣卻有難以想象的提香效果。用料雞根翅10個鹽少許克花椒少許藤椒油一勺...

可頌三明治：料足飽腹！美味好吃的做法大全，可頌三明治：料足飽腹！做法圖解

01-31 今天來做這款選料用心而且飽腹感超強可頌三明治，料多多都快溢位來了！可頌我們是買現成的，冷凍儲存，需要吃的時候烤箱烤一下就行。三明治的搭配很多，選自己喜歡的就可以，沒有特殊要求。這次我做的兩款，煮雞蛋和滑蛋款。用料可...

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