肉夠鮮料夠足怎麼做好吃
腸粉在廣東是最為普遍的早餐,看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃。但很多華人遠在異國他鄉,吃不上腸粉怎麼辦呢?跟著小妹的食譜,輕鬆做出家鄉味腸粉...
不知在你心裡,紅豆椰汁馬蹄糕排幾名?要我說,【紅豆椰汁馬蹄糕】滿足不同層次的囗感!馬蹄的爽滑,椰汁的香濃以及紅豆的綿軟配搭得恰到好處,午後配上一杯陳年潽洱茶,那才叫幸福~在家沒事幹,我來教你做馬蹄糕,Q彈爽口,比茶樓還好吃...
“京醬肉絲”名字不陌生,它是老北京一道名菜,濃郁的醬香,鹹甜適中,就著蔬菜,蔥香,及豆皮的美味賦予這道菜特有的口感。春節的餐桌上呈現這樣一道菜,不僅色香味俱全,也象徵著和家團圓,新年蒙福!用料裡脊肉150克豆腐皮3張胡蘿蔔1...
建個菜譜放回家吃到的菜。我家呢,老媽基本不下廚,平時都是奶奶統籌廚房,主打家常溫馨範兒,老爸只在節日大展身手,追求霸氣罩全桌的效果,我一般負責消滅成果。所以說,這真是星湖和諧的一家子啊~~用料滿滿的都是愛家家都有一本...
用料東北大米150克姜2片沙蟲幹20克幹瑤柱1小把臘鴨腎1只蔥花一小撮清水適量味好美白胡椒粉少許不夠美貌卻足夠美味的沙蟲粥的做法沙蟲幹放乾淨無油的炒菜鍋內小火炒至微微發黃,剪小小段(注意不要炒糊了);薑片切細絲,臘鴨腎...
這道菜是我為了減肥多吃菜和飽腹感強的食物(因此用油很控制對碳水化物和澱粉類的也很控制)對於基本不放油不放澱粉還需要雞胸肉軟滑嫩的槓精來說真不適合~用料雞胸肉塊蠔油勺鹽克生抽黑胡椒克孜然粉白葡萄酒醋料酒勺蔥姜...
用料豬肉餡150克水1勺生抽1勺油1勺鹽適量糖適量澱粉1勺雞蛋2個蔥花一丟丟足夠好吃雞蛋蒸肉餅的做法肉餡解凍後加一勺水,順時針攪拌,滲入肉之後放1勺生抽,1勺油,1勺澱粉,鹽和糖,攪拌之後用勺子大概整理平整,不要用力壓打雞蛋...
2018年的冬天,比以往來得更早一些…除了秋褲加持,吃貨總得有自己獨特的取暖妙招。腦袋裡一連串的名字開始出現...牛油鍋毛肚鍋羊肉鍋肥羊鍋白肉鍋海鮮鍋臘味鍋…鍋鍋鍋鍋鍋!冬天只要見到鍋子,我就控制不住我自個兒!畢竟有...
又一次居家辦公。每逢居家廚藝漲👌用料五花肉300克八角2個冰糖七八塊老抽兩勺鹽調料盒勺子4小勺醋2勺黑胡椒現磨那種擰40下,我估計調料盒勺子1勺幹豆角3把蒜2瓣紅燒肉燉幹豆角(調料不夠版)的做法幹豆角前一天晚上放水裡...
喜歡吃pizza,也有點外賣,越來越不能滿意外賣,乾脆自己動手做些喜歡的餡料,對於南方人來說麵包機版和麵方便不粘手,當然偶爾也會享受粘手的麵粉感覺用料餅底:富強粉或餃子粉360克酵母3-4克牛奶220克植物油15克糖20克鹽2克餡...
別看表面上是一碗普普通通的面,但,吃上一口就想來D二口!新鮮嫩綠的小青菜,再蓋上一個愛心荷包蛋,Q彈的蝦仁和那厚厚的香菇都擠得沒地方落腳了~一口麵條,一口蝦仁~恩~這碗配料夠足的面,有家的味道!用料麵條150克鮮蝦4只雞蛋1個...
忘掉不愉快的最好方法,就去廚房,把所有的喜怒哀樂,化成佐料,變成美食。用料米粉350克牛肉100克酸辣牛肉粉,夠酸夠辣夠味的做法牛肉切片,放生粉,生抽,老抽,料酒,鹽,油,醃製20分鐘。根據自己需要配置:酸筍,剁椒,蔥花,薄荷,生薑,大蒜米粉...
物件愛吃鍋貼,還說一定要用自己包的餃子做才好吃,速凍的沒有那個意思,然後就做起來了用料雞蛋2個五花肉300克蝦仁300克澱粉3勺白菜1個餃子皮1斤小蔥10根生抽3勺胡椒粉15克鹽15克耗油20料酒4勺香油1勺小曼私廚——鮮蝦白...
網購了一包新鮮青花椒,有點多,為了消耗,大量搜用青花椒入菜的菜譜,於是搜到了藤椒雞。沒想到從此一發不可收拾,藤椒雞香麻滑嫩,已然成為我家出鏡率最高的一道冷盤。而且除了用整雞來做,也可以用雞腿、雞翅、雞爪、雞翅來做,或...
再也沒有比毛血旺更能讓人食指大動的菜了想象一下鴨血的嫩、黃喉的鮮、牛肚煮到恰到好處的完美口感光是這個畫面就已經抵擋不了了更何況還有地道辣底的麻辣鮮香!大樂姐知道你們明天假期就結束了馬上就要上班,是不是又犯...
一到夏天,就好像提前約好了似的,滿屏都是各種各樣的美食,各式各樣的甜點~微博、抖音、小紅書很多人在刷的超級網紅美食—椰子凍,光是看得你都有種想要舔屏的衝動。縱然名聲這麼響,PP都沒想過搞一波!因為在家做起椰子凍根本...
小朋友喜歡這種簡單順滑,色彩絢麗,一會就能吃好的午餐,然後就可以玩啦用料3人份按食量定4號直條義大利麵300克彩色螺旋形義大利麵50克(只因為小朋友喜歡這麼混合,完全可以取消😊)西紅柿1個雞蛋2個橄欖油(或無味的各種油)30克...
不吃香菜的可以不放香菜,也很入味。這道菜過程沒有拍照,下次補上了🤭用料牛肉泡椒香菜澱粉料酒鹽小米椒生抽老抽大蒜食用油胡椒粉蔥耗油夠味夠下飯的泡椒香菜牛肉的做法買一塊筋比較少的牛肉,沒有筋的最好。❗牛肉逆紋切...
似有似無的湯汁,一口下去不是海鮮就是肉,這就是泉州滷麵。用料【主要食材】鹼水面1人份五花肉☞煸豬油1大勺牛肉150g海鮮:魷魚/蝦仁/海蠣150g豆芽1大把高湯(清水也可)適量【配料】紅蔥頭2瓣幹香菇2朵姜1片蒜1瓣小蔥1根【調...
本來是想要做日式天津飯的🤫,但是發現加了味好美白胡椒粉的🦀蟹柳滑蛋已經夠美味了,不用再去做醬汁調味了,所以就直接改成了【蟹柳滑蛋飯】。用料雞蛋3個蟹柳2根米1.5杯蔥1根味好美白胡椒粉1小勺鹽2克🦀夠滑夠嫩夠好吃🦀...
家裡木有黑巧,所以用吉百利的cookingchocolate代替了嘿嘿嘿~在咖啡店吃過木有核桃仁的布朗尼,呸呸~木有核桃仁叫什麼布朗尼嘛!用料cookingchocolate黃油高粉核桃牛奶雞蛋泡打粉糖粉不夠正宗但足料的布朗尼的做法把cookin...
用料料酒勺胡椒粉勺鹽克老抽勺生抽勺小茴香塊八角個香葉片黃豆醬勺薑片蔥根花椒粒牛腱子肉冰糖克草果個白芷祕製醬牛肉(足夠詳細教程)的做法牛腱子肉2斤,拿回家,泡一小時出血水,沖洗乾淨,放盆裡,加胡椒粉3勺,甜麵醬或者黃豆醬...
現在是生蠔🦪季節各大社交媒體都在賣生蠔也跟風淘寶買了一些除了清蒸外嫌蒜蓉太麻煩自創了個超鮮的蘑菇生蠔煎蛋不僅快手味道真的滿分關注微信公眾號“下班吃飯吖”get更多適合上班族的1-2人餐~用料生蠔中等大小約10個...
Moses良心製作——美食,只是為了開心,為了健康,為了生活的更好。(歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣歡迎聯絡原創作者轉載其原創圖片及文字,若未通知原創作者或未經本人授權,不得擅自以任何形式使用、篡改、轉載原創作...
用料鯽魚條1豆腐塊1料酒勺4薑片N鹽克N蔥根2開水克N推薦|夠鮮!夠白的鯽魚豆腐湯的做法拜託店家殺魚的,一定記得回家二次複查蔥姜料酒醃製豆腐一定要從正面把盒子和豆腐輕輕扯開,再倒。這樣更容易完整倒出來。魚的表面要擦...
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