橋頭排骨怎麼做好吃，橋頭排骨家常做法

01-04 肉片做就是小酥肉。素的可以換成蘑菇（撒鹽擠出水分）用料排骨（肉條，肉片）300克蒜4瓣生抽1勺澱粉2勺蠔油1勺雞蛋1個十三香粉1勺蒜香排骨，橋頭排骨，肉條，小酥肉，的做法排骨，蒜末，生抽，料酒，蠔油，雞蛋，十三香，拌勻醃一小時以上。入味後裹...

橋頭排骨

09-16 借的圖。下次買回排骨照著做。用料排骨1250克鹽20克白胡椒粉12.5克13香7.5克糖25克味精15克排骨味王7克蒜蓉50克水50克喜歡的燒烤粉隨意橋頭排骨的做法排骨切小塊，洗淨血水，瀝乾。把全部配料倒入排骨中，抓勻，放入冰箱醃製...

橋頭排骨

01-22 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肋排600g醃排骨大蒜20g生薑20g生抽30g蠔油20g料酒10g鹽2g白糖5g白胡椒粉2g油炸麵糊低筋麵粉100g紅薯澱粉150g泡打粉10g雞蛋1個花椒粉2g鹽2g清水150g其它食用油（油炸）適量橋...

【橋頭排骨】—難以忘懷的排骨滋味~

07-18 超好吃的零食橋頭排骨教程，研究過幾次，這個版本還是最適合家庭操作，而且好吃更脆一些！！要不要收藏了，交作業啦～用料精排適量五香粉，鹽，白砂糖，雞精適量生抽，料酒少量玉米澱粉，麵粉，清水適量【橋頭排骨】—難以忘懷的排骨滋味~的做...

香到骨子裡！橋頭排骨

02-17 有段時間特別喜歡買巷口的一家橋頭排骨吃，金黃酥脆的外皮，包裹著香嫩多汁的排骨，讓人越吃越上癮😍不過現在二十幾塊錢只能買150克，沒幾塊，吃起來太不解饞了~自己宅家琢磨了一下，發現也不算太難，除了醃料裡面那些鮮味寶之類的...

完勝橋頭排骨的蒜香炸排骨

04-03 用料排骨300克椒鹽1勺孜然1勺蒜一整隻完勝橋頭排骨的蒜香炸排骨的做法與之前方法不同的是這次的排骨我沒有醃製也沒有裹麵粉，油燒熱之後用廚房紙吸乾排骨表面水分直接炸。經常翻動炸至排骨表面變金黃。差不多三分鐘左...

絕味裡脊排骨（橋頭/廟東排骨同款）

02-18 高階的食材往往只需要簡單的調味～抖音上段小段那裡看來的配方親測簡單但是好吃！配上我的無敵撒粉絕絕子本子我是一個一丟丟肉腥味兒都吃不得的人～～這方子做出來骨頭都是香香der圖糙味兒不糙噢（屬實是來不及拍照了只想吃吃...

橋頭粉蒸料粉蒸排骨

03-21 用料排骨12塊橋頭粉蒸肉調料1包料酒3勺生薑3片食用油2勺紅薯半個橋頭粉蒸料粉蒸排骨的做法排骨清水浸泡，去除血水，加入料酒生薑，醃製10分鐘。期間可以準備紅薯片。把橋頭調料包裡的醬包撕開，加入一半，抓勻醃製排骨30分鐘。...

秦皇島特產橋頭排骨

04-08 每次去秦皇島最喜歡吃的就是當地的炸排骨一直想求配方今天在B站終於刷到了菜譜馬上買排骨來嘗試用料鹽18克肋排1000克大蒜一頭糖15克五香粉2勺胡椒粉10克蠔油1勺澱粉200g秦皇島特產橋頭排骨的做法肋排泡水一小時除血...

橋頭排骨（複製版）

07-08 寫這個菜譜，就是因為同事特別喜歡吃橋頭排骨～～用料肋排500克味好美炸豬排配料1包麵粉適量澱粉少許泡打粉1-2克雞蛋1個鹽少許料酒3小勺蒜泥少許油適量清水少許橋頭排骨（複製版）的做法排骨切塊，洗淨，瀝乾水分。加料酒，鹽，蒜泥，醃...

蒜香排骨/橋頭排骨

12-28 一斤肋排不夠吃，好吃到舔盤子用料排骨500g大蒜2個生抽3勺蠔油1勺鹽適量糖適量玉米澱粉適量料酒2勺薑片適量白芝麻適量蒜香排骨/橋頭排骨的做法1、排骨冷水浸泡去血水，中間多換幾次水2、兩個大蒜剁成碎末3、排骨瀝乾水分...

鵲橋排骨

12-26 跟著電視學做菜用料排骨克生抽勺料酒勺鹽克澱粉勺糖克薑片西蘭花萵筍郫縣豆瓣醬大料耗油酸辣泡椒紅燒醬油鵲橋排骨的做法排骨涼水下鍋，加料酒，小蔥，姜焯水高壓鍋加開水，鹽白糖，生抽，紅燒醬油，焯水後的排骨，料酒，耗油，大料，小蔥，姜...

橋頭排骨/橋頭炸肉

09-29 配方自一個知乎up，他說橋頭排骨的配方已經不是祕密了，自己試了試果真是橋頭排骨的味道。相似度極其高甚至可以說就是橋頭排骨本橋～第二天又用這個醃料醃了雞胸肉，炸出來的也很好吃一點兒也不柴。用料排骨/雞胸肉750g鹽15...

小酥肉/橋頭排骨的肉條

03-26 弟弟一直喜歡吃橋頭排骨的肉條，總是叫我點外賣，我感覺和火鍋店的小酥肉差不多，準備炸一次，讓他吃得過癮。昨天老媽買了很多豬肉，我按肥瘦分切開，瘦的做肉條，肥的留著燒，帶皮的醃一下留著烤，不肥不瘦的切成肉絲留著炒…用料A豬...

過橋排骨

05-12 菜菜美食日記的方子改編，紀錄一下免得忘了。步驟是稍微繁瑣一些！用料肋排2段土豆一個香料適量過橋排骨的做法滷水：老薑、大蔥加入豆瓣醬炒香，再加入滷肉香料加水，放少許白糖，花椒油，老抽調味焯過的排骨放入滷水中，滷煮至8成熟...

橋頭炸排骨

03-28 一直很喜歡吃炸排骨，外面賣的排骨總是無敵的小，自己做就可以炸大滿足的橋頭排骨啦！關鍵是皮酥肉嫩還多汁，非常的爽^_^用料麵糊：低筋麵粉70克雞蛋70克水70克糖5克鹽2克五香粉少許白胡椒少許小蘇打一小撮排骨500克黃酒一勺五...

橋頭排骨（家庭版）

06-09 看到別人的圖片，那個排骨看起來很好吃，然後就搜一下為什麼叫橋頭排骨，正宗據說要30幾種調味料，家裡做就不要那麼複雜了，結合自己的創意，做出來還賊好吃，那就寫下記錄一下吧用料豬精排500克蒜6瓣料酒一勺生抽兩勺鹽適量糖一勺...

金黃酥脆的橋頭排骨+芋頭

10-16 用料芋頭個排骨克料酒勺鹽克金黃酥脆的橋頭排骨+芋頭的做法金黃酥脆的橋頭排骨+芋頭：1.排骨加料酒花椒薑片焯水撈出；2.排骨及芋頭切小塊備用；3.切好蔥薑蒜末備用；4.鍋中油燒至八成熱後下排骨，炸至金黃色後撈出；5.加芋頭炸至...

蒜香炸排骨（橋頭排骨）

06-14 最近迷戀上學校門口的橋頭排骨每天晚上遛彎兒過去排隊買肉吃～下午琢磨著做了2斤…好吃得！啃得只剩下渣渣了！公婆都說比買的更好吃～本著不能一人獨胖的原則，分享食譜給各位胖友哈哈哈哈😂用料排骨2斤左右料酒2大勺生抽2大勺...

橋頭排骨配方

08-09 橋頭排骨、橋頭肉條詳細配方！用料詳細配方參考視訊橋頭排骨配方的做法詳細做法請參考視訊小貼士如果你喜歡我的視訊請點一個收藏，以備不時之需，謝謝大家！視訊中所用調料品牌會分享在微博裡，需要的小夥伴可以去關注一波...

搬運工🦀橋頭排骨肉條

08-10 來自B站up主賴皮猴愛美食。搬運記錄，方便以後查閱。用料記錄喜歡的食譜噴子繞行搬運工🦀橋頭排骨肉條的做法鮮香粉:鮮味寶40g排骨味王20g乙基麥芽粉4g醃肉:（水要完全抓進肉裡）每1000g排骨鹽24g糖56g味精10g切的超碎的蒜...

拱橋排骨

05-25 用料排骨玉米，胡蘿蔔，青豆酸辣番茄醬鹽，料酒，白糖，澱粉拱橋排骨的做法準備一根整排骨洗乾淨，在排骨上面切上花刀在排骨上撒上些鹽，料酒，澱粉抹均勻醃上三十分鐘醃好之後，把排骨放在蒸鍋上，蓋上蓋子開中火蒸上五十分鐘這時間把胡...

橋頭排骨@蒜味炸排骨（家庭小試）

04-25 愛吃橋頭排骨，每次隔斷時間去小吃街都是必買的，今天自己試下很棒，濃濃蒜香味，想想就要流口水😂記錄下這個味道😉用料排骨400克料酒5克鹽2克白糖3克蒜泥15克生抽醬油5克十三香1克雞精1克澱粉50克麵粉50克涼水約140克左右橋...

簡單易學的橋頭排骨

08-24 用料排骨500克糖15克鹽5克蒜泥15克味精3克醃製粉20克調味粉90克水（醃製排骨）50克炸粉100克花生油適量水（調和炸粉）適量簡單易學的橋頭排骨的做法豬小排讓肉鋪老闆切成兩釐米左右大小，洗乾淨，瀝乾水，將所有調料和水放進去。順...

橋頭排骨、排條

10-08 跟著b站up主學的，味道和店裡一樣，從此實現橋頭排骨自由！用料梅子肉/雞胸肉/排骨1千克胡椒粉10克十三香粉6克白糖20克蒜蓉30克味精12克排骨味王5克鹽16克水40克玉米澱粉:水4:3橋頭排骨、排條的做法肉切成條，加入上述除澱粉...