素菜菜譜大全 - 素菜湯 - 素菜餃子

03-14 用料海帶克土豆個油豆克口蘑八角個鹽克味達美素蠔油土豆海帶燒油豆的做法備料起鍋放植物油，口蘑，八角，爆鍋，燒開倒入洗好的菜翻炒，放味達美，鹹鹽，素耗油翻炒二分鐘，倒入清水，燒之收汁感恩吃素...

03-09 用料四季豆500剋薄荷葉一把蒜兩瓣瓣薄荷四季豆的做法沒有拍照，下次來補1.四季豆要挑嫩的，嫩的脆的口感會好非常多。2.薄荷大概準備一把，兩手合捧3.蒜切片4.四季豆焯水，鍋裡水開後倒入四季豆，再一點鹽和幾滴油，滾水煮一分半...

素食搭配✅奶香大饅頭、紅燒豆翅、素炒青椒、脆炸雙菇、時蔬湯 🌹感恩吃素🉑😆

03-11 🍀“恨”的泥坑所以希望大家看我們人生也是這樣，不該拿的，為什麼要去拿呢？短短的幾十年，為什麼要跟別人爭呢？短短的幾十年，為什麼要生氣呢？因為越生氣、越難過，你就會有業報，越恨別人，你的報應越大。所以當你恨人家的時候，你就給...

孜然香辣幹豆腐皮😛

03-15 每天做做做，做的全家都變成了肥肥😆幹豆腐皮沒脂肪，絕對好東西🤗用料豆腐皮隨意辣椒粉隨意孜然粉隨意五香粉隨意黑胡椒粉隨意白胡椒粉隨意熟芝麻適量白糖丟丟鹽適量黃飛鴻花生辣椒胡椒➕花生碎油適量醬油2勺醋1-2勺孜然...

茄汁煨黃豆/下飯拌麵神器/少油料理

03-12 最近寶寶喜歡吃茄汁料理，今天主材用黃豆，自帶鮮甜。用料幹黃豆100克番茄🍅1個（大）木耳一小撮鹽1.5克淺色醬油1勺深色醬油0.3勺十三香0.3勺芝麻油0.5勺茄汁煨黃豆/下飯拌麵神器/少油料理的做法黃豆泡發洗淨，加入水沒過黃豆...

紫蘇煎黃瓜🥒

12-24 用料紫蘇50克葉片秋黃瓜3-4根蒜6瓣生抽2勺小米辣2-3個清水小半碗瀏陽豆豉一小撮🤏約15粒紫蘇煎黃瓜🥒的做法黃瓜切成厚片，筷子頭那麼厚即可，我嘗試過北京市面上能買到的黃瓜品種，覺得秋黃瓜的味道最好……這個純屬個人喜...

槐花炒雞蛋(營養美味)

12-26 雖然是別春迎夏的季節了，但還是希望通過菜譜形式把春天的美味給留下來！槐花是北方長在樹上的美味，也是春季槐花時期深受人們喜愛的一道地方特色菜！雖然今年槐花季節早已過去，希望來年春天還能繼續做這道家常美味！用料雞蛋：4...

空心菜二吃

03-13 很久很久以前的一個晚上，家裡忽然來了遠客。母親靠僅剩的一把空心菜和二個雞蛋，做了三個菜。客人吃的超級開心。用料空心菜1斤大蒜頭6瓣油2勺鹽3克蝦油油4勺剁椒1勺味精（或雞精）1勺空心菜二吃的做法空心菜擇洗乾淨，菜杆和...

豐富的素菜

12-29 給孩子調整一下口味，還可以滿足自己減脂的需求，雖素卻營養豐富！用料香菇5朵黃豆芽少量豆皮半張蒜3瓣姜2片小米椒2個瘦肉一小塊生粉少許醬油1勺雞精少許醬油少許豐富的素菜的做法圖中各種洗淨和切好備用肉+生粉、鹽、雞精...

蘆筍炒口蘑，口蘑鮮美，蘆筍脆嫩。一學就會營養家常菜[味好美香辛時今菜]

03-10 蘆筍炒口蘑，口蘑鮮美，蘆筍脆嫩。清新美味的一道素菜，一學就會；用料蘆筍6根（可增減）口蘑6個（可增減）味好美現磨黑胡椒1小勺鹽適量橄欖油適量大蒜2瓣蘆筍炒口蘑，口蘑鮮美，蘆筍脆嫩。一學就會營養家常菜[味好美香辛時今菜]的做法將...

低脂生菜卷

12-29 用料生菜10片蝦10只青筍50g胡蘿蔔50g平菇50g豆乾1塊黃瓜絲50g荷蘭豆50g醬汁50g低脂生菜卷的做法青筍、黃瓜🥒、胡蘿蔔切絲除青瓜以外食材焯水，時間如下胡蘿蔔、青筍1分鐘，平菇、荷蘭豆5分鐘，蝦3分鐘，生菜🥬30秒組裝：將喜歡...

子排玉米翠筍菌菇湯

03-18 子排做湯，做法真的千變萬化，怎麼樣都可以，如果你會做飯，面對子排，真的你可以隨心所欲，那你真的就是一個已經達到境界的廚師了，哈哈，是不是覺得自己很自信，確定，就一個子排真的可以做無數種做法！如：糖醋排骨紅燒子排子排冬瓜湯子排...

野生綠色食品香椿芽炒蛋

03-14 四月的第一個星期，野生的香椿芽開始上市了，早上去早市鄉下老爺爺那裡買了8元錢的一大把，夠兩個人吃了用料香椿1把雞蛋3個香油1/2勺鹽4克野生綠色食品香椿芽炒蛋的做法放到清水裡泡10分鐘，防止有蟲子啥的，其實很乾淨了樹上...

#小劉酥炸杏鮑菇#

12-31 用料杏鮑菇6～10個雞蛋1個澱粉7-10勺鹽適量椒鹽適量#小劉酥炸杏鮑菇#的做法杏鮑菇洗淨切塊擦乾，加入蠔油，椒鹽抓勻，也可加你喜歡口味的配料碗裡打散一個雞蛋，盤子裡準備好適量澱粉起鍋燒油，筷子拿一個杏鮑菇塊，蛋液裡滾一圈，然...

豆瓣醬碰上豆腐皮

03-14 素炒豆腐皮，豆瓣醬和豆腐皮都是蛋白質含量較高的豆製品呦用料豆腐皮2張豆瓣醬2勺黃瓜半個蔥花1段豆瓣醬碰上豆腐皮的做法黃瓜擦絲，蔥切絲，豆腐皮切條神器豆瓣醬準備蔥花爆香，加豆腐皮炒，加豆瓣醬，炒的差不多加黃瓜絲出鍋小...

豆瓣茭白榨菜

12-29 有什麼燒什麼。這段日子大家吃的都差不多。快團團，拼多多接龍跟單，每家每戶吃點啥買點啥，一目瞭然。熬了近兩個月，初夏了，蔬菜種類漸漸豐富，有的菜價已和往日持平，略許欣慰。記憶當中，從來沒有把這三樣食材搭在一起燒過，新的嘗...

10克油炒菠菜

12-29 小美可以炒出綠油油的蔬菜用料菠菜300克油10克鹽3-5克按個人口味蒜3瓣白胡椒粉1小撮糖3-5克也可以不加10克油炒菠菜的做法蒜頭和油放入主鍋，以3秒速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。以2分120度小勺爆香加菠菜，鹽和...

炒木耳蘆筍百合

03-08 用料木耳一把百合3只蘆筍200g鹽少量生抽1勺蒜頭2粒炒木耳蘆筍百合的做法木耳用熱水泡20分鐘後。焯水，水煮開後煮3分鐘，把木耳倒出來切小蘆筍洗乾淨後用削皮刀削掉根部的絲，然後切段百合掰開洗乾淨水開後加入少量的花生油...

爽口素菜包

12-22 挺喜歡這款素菜包，爽口不膩，特別適合夏天沒胃口的日子用料普通麵粉500克酵母5克豬油15克細砂糖10克鹽4克清水270克紅蘿蔔200克西葫蘆200克綠豆芽150克幹香菇5朵幹木耳10克乾紅薯粉70克薑末適量紅蔥頭末適量爽口素菜包的...

減脂 | 菜花濃湯

12-12 媲美奶油蘑菇湯的菜花濃湯，讓菜花瞬間高大上的吃法，你值得擁有！春天，是萬物生長的季節是四季之首，也是養生的好時候儘管現在已是春天的尾巴但乍暖還寒的季節，更需要保養比如在飲食上，要忌生冷、辛辣而喝湯無疑是最好的選擇！今...

草菇蠶豆燒豆腐

03-16 春天要養生，就要吃些新生髮出來的食材，品嚐到食物本來的味道。用料草菇250克蠶豆米100克豆腐250克蒜頭2個油10克鹽1/2茶匙生抽10克蠔油10克草菇蠶豆燒豆腐的做法豆腐切3CM塊，用開水泡10分鐘去除豆腥味後濾水備用。蠶豆米...

空氣炸鍋炸菜卷（幹豆腐卷香菜）

12-30 童年美味，操作簡單用料幹豆腐若干香菜美益天燒烤料空氣炸鍋炸菜卷（幹豆腐卷香菜）的做法幹豆腐切方片，香菜切段，長度比干豆腐略長幹豆腐卷好香菜，牙籤穿起來（大約一片幹豆腐卷三段香菜）菜卷放進三能五寸模具，反正面刷油放進空氣...

蘆筍炒辣椒

03-08 不辣不歡，加上蘑菇🍄的鮮味😋😋😋，不愁沒菜吃了用料蘆筍5根，多搞點沒事辣椒5個蘑菇🍄5個蒜2-3瓣生抽適量鹽適量辣椒粉適量蘆筍炒辣椒的做法準備材料（蘆筍多搞點沒事，我這五根有點少）蘑菇🍄切片，蒜拍爛切末，辣椒斜著切片，蘆筍斜...

小米稠飯（小米乾飯、小米燜飯）河南安陽林州傳統美食

03-24 老家林州最特別的小米吃法：做鹹香軟糯的小米稠飯。在那難忘的歲月，只有老弱病的人才能吃上小米飯。記憶中我吃的次數也屈指可數，一般都是招待親戚朋友，或者是家裡有孕婦坐月子，才會燜上一鍋香甜糯軟的小米稠飯。用料小米根...

夏日推薦-美味拌包菜

01-07 這個方子是根據我不斷的嘗試弄出來的，口感是酸甜香有丟丟辣。辣椒粉等可以根據自己喜好來，我不太能吃辣就用的在PDD買的拌牛板筋的辣椒粉，以香甜辣為主，加上東北燒烤料等拿熱油一澆真的很香。夏天沒有胃口的時候吃些拌包...