爆漿千層時蔬烘蛋🍳像花兒🌸一樣綻放~

"雞蛋🥚是塊磚，哪裡有用哪裡搬~"
它在食材範疇裡就像萬金油一般的存在，
尤其是做成烘蛋，跟所有蔬菜都很搭！
對，所有蔬菜！不接受反駁~😘
今天做的這份千層五彩時蔬烘蛋
不僅顏值爆表，而且完全不含澱粉哦~
對減脂期的小仙女們真的太友好啦！

用料  

爆漿千層時蔬烘蛋🍳像花兒🌸一樣綻放~的做法  

1. 老規矩，食材集體照！

2. 胡蘿蔔🥕黃瓜🥒西葫蘆分別刨成薄片
   所有能削成長條薄片的蔬菜都可以~
   也可以替換成青筍 杏鮑菇等等
   只是要注意搭配好顏色哈！
   以紅綠為主，搭配淺黃的烘蛋🍳
   烤出來就會很養眼~

3. 三種蔬菜薄片依次疊放
   從一頭開始捲起來
   形成花心的形狀
   然後依次捲入蔬菜薄片。

4. 剛開始會比較好卷
   後面可以放在烤碗裡疊加
   不用卷得太緊留點縫隙方便倒入蛋液。

5. 蔬菜間隔空隙插入低脂芝士🧀
   怕胖可以不加哦！
   但強烈建議一定！一定！要加！✊🏻
   烤出來爆漿💞的感覺真的太讚了~
   一片而已！還是低脂的，
   今天少吃塊肉也要加~

6. 烤碗底部刷一層薄油
   放入卷好的蔬菜薄片
   雞蛋加黑胡椒和鹽攪拌均勻倒入間隙中

7. 我開始用了兩個雞蛋🥚但個頭比較小
   所以後來又補了半個~
   烤箱預熱160度烤20分鐘
   再調到200度烤5分鐘
   目的是讓烘蛋表面和邊緣褐化
   焦焦的才好吃呀
   撒上一點黑芝麻就可以開動咯

8. 各種蔬菜烤到軟軟的，
   尤其是黃瓜🥒那叫一個絕~
   跟之前清脆的口感完全不一樣
   但保留了清新的味道。

9. 一刀切下去夾雜其中的芝士爆漿流心
   真的是太治癒了~

10. 沒有烤箱的小夥伴可以試試蒸鍋來蒸
    但和烤出來的香味真的有差別哈😛

11. 是日咖啡選了椰子水美式，
    清清爽爽迎接夏天~
    

12. 我是一人食的Echo，關注我想吃什麼給你做呀，我們下次👋🏻叭