蒸菜的做法 - 蒸菜的做法大全 - 蒸雞蛋羹的做法

12-30 芽菜也可以換成，筍乾，幹豇豆，鹹菜，梅菜，酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺薑片八角個黃酒勺白糖克花椒粒（鹹燒白）芽菜扣肉的做法五花肉清洗乾淨冷水下鍋，放，薑片，花椒，黃酒，一個八角，水開後煮30分鐘。趁熱取出用牙籤在豬皮上...

簡單快手冷盤之涼拌海帶絲-凱度蒸烤箱

12-29 海帶除了燉湯還有涼拌的做法，超級好吃下飯，營養拉滿。用料海帶一片姜6片蒜5瓣小米辣適量鹽少許油少許生抽兩勺陳醋兩勺白糖半勺簡單快手冷盤之涼拌海帶絲-凱度蒸烤箱的做法海帶泡發好後切絲，瀝乾水分，放入蒸烤箱，純蒸模式，1...

蒸紫羅蘭土豆

01-13 純天然生長的無公害產品紫羅蘭土豆，是經中國綠色食品發展中心認定的“綠色食品A級"產品。生長過程不打農藥、不施花肥，所以正宗的紫色土豆長成後都個頭偏小，並且皮很薄。用料紫羅蘭土豆7個蒸紫羅蘭土豆的做法個頭大小比...

毛豆臭豆腐蒸香腸

12-30 上海封控，團到了毛豆和豆製品套餐，想起了小時候爺爺做的，試著做了一下。味道很贊。用料臭豆腐6塊雞蛋2個毛豆20克蠔油0.5勺鹽適量白胡椒粉1小勺白醋2滴白糖些許，也可不放毛豆臭豆腐蒸香腸的做法毛豆剝好，豆子切小丁備用（沒...

🍆辣炒蒸茄子

12-29 茄子的另一種做法，下飯菜用料茄子1個鹽，雞精適量青紅椒，小米辣適量油適量🍆辣炒蒸茄子的做法辣椒切碎茄子🍆蒸熟，備用鍋裡放油，辣椒炒至斷生放入茄子🍆邊翻炒邊用鍋鏟戳碎茄子加鹽和雞精調味［鹽多放點，比平時要多］翻炒均勻，出...

復刻2046的珍珠丸子，簡單好吃有排面

12-30 特別喜歡2046的珍珠丸子，週末抽空在家復刻一下，超好吃！清淡但有味，逢年過節家裡來客人都可以做！用料五花肉/裡脊肉250g長糯米1/3飯碗白洋蔥半個雞蛋清半個鹽半茶匙白胡椒粉半茶匙耗油半茶匙料酒一勺勺復刻2046的珍珠丸子，簡...

雞蛋糊

01-11 用料雞蛋2個糖20克牛奶250克雞蛋糊的做法牛奶同糖倒一起攪拌，變成牛奶糖水，可以稍微加熱牛奶，容易融糖（注意:牛奶不可加太熱，稍微溫熱就可以了）牛奶糖水（注意:牛奶糖水一定不能是熱的）倒入雞蛋裡攪拌，攪拌完會有泡泡，用過濾網過...

🌸蒜蓉鮑魚🌸清蒸鮑魚🌸海鮮🌸

12-29 🌸愛生活🌸愛美食🌸用料鮑魚4只蒜蓉醬（翻菜譜）2勺蒸魚豉油適量蔥1根料酒1勺🌸蒜蓉鮑魚🌸清蒸鮑魚🌸海鮮🌸的做法鮑魚用牙刷洗淨，去除內臟和鮑魚嘴切十字花刀切好可以放點姜蔥料酒去腥蒜蓉醬翻我的菜譜參考蒜蓉醬🌸鮑魚殼...

烤出來的香酥帶魚-凱度蒸烤箱

12-14 帶魚居然可以用烤箱烤制！用料薑片適量料酒適量醬油適量蠔油適量食用油適量白胡椒粉適量鹽少許糖少許烤出來的香酥帶魚-凱度蒸烤箱的做法帶魚段洗淨，用料酒、鹽、糖、生薑、醬油、蠔油、白胡椒粉，充分醃製30分鐘用廚房紙...

【適合宴客】糯米蒸貝貝南瓜

01-27 非常適合宴客，擺盤也好看，簡單，味道很棒用料糯米克貝貝南瓜2個幹香菇15朵紅腸半根【適合宴客】糯米蒸貝貝南瓜的做法糯米提前半天浸泡，如果是長粒糯米，可以提前一晚浸泡幹香菇溫水泡發，切丁，道斯紅腸切末（一種有煙燻味的腸），這...

安康特色蒸滷麵

01-07 用料麵條1份（1斤半）豆角300克牛肉根據自己需求蔥蒜若干安康特色蒸滷麵的做法豆角用鹼水泡半小時，清洗乾淨準備好提前紅燒的牛肉將豆角放入肉中翻炒1min（翻炒過程中放入蔥蒜）倒入恰好沒過食材的肉湯倒入肉湯之後的效果用少...

最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）

12-25 天氣熱了，胃口不好也不想在廚房奮戰……那麼這道鮮美的香菇蒸雞肉來拯救你，一下子解決這兩個問題……簡單易做，鮮香滋補，老少皆宜的菜，誰不愛呢？答應我，一定要試試……用料香菇5—6朵三黃雞半隻蒸魚豉油（生抽也行）1大勺白胡椒...

【槐花雜糧蒸菜】

12-29 清香美味，記憶中兒時的味道～...

蒜蓉豉汁蒸排骨，米飯都多吃兩碗

12-26 蒜香美味，汁香濃郁，拌上米飯超滿足。用料陽江豆豉5克排骨250克澱粉1.5勺大蒜5～6瓣生抽1勺糖1／3勺蠔油1勺料酒1勺老抽1／3勺花生油10克蔥1根蒜蓉豉汁蒸排骨，米飯都多吃兩碗的做法1⃣排骨清洗乾淨，瀝乾水分，砍成小塊！2⃣蒜蓉和豆...

無水無油錫紙蒸雞腿

12-26 這個做法做出來的雞腿很嫩，原汁原味，汁水都鎖在裡面了。雞肉的純香，沒有調料的味道來混繞。如果有條件的買到新鮮雞腿，比冷凍雞腿味道更好用料雞腿2只鹽適量胡椒粉適量克檸檬汁適量滴紫洋蔥適量個胡蘿蔔1根無水無油錫紙蒸...

豆腐淋肉沫

12-14 今天又學會了一道菜～如果在豆腐里加雞蛋液再去蒸會更好吃哦，完成後準備吃之前記得要加點醬油用料豆腐1塊肉末40克蔥1根番薯粉1勺鹽適量豆腐淋肉沫的做法嫩豆腐水開蒸5分鐘。加雞蛋也可肉末加一勺番薯粉、一勺水、適量鹽...

蒜蓉粉絲龍蝦🦞

12-30 用料波士頓龍蝦1只蒜2個蠔油1勺生抽1勺粉絲1把鹽適量蒜蓉粉絲龍蝦🦞的做法目前做過最貴的菜啦！把買回來的龍蝦先清洗乾淨（用刷子刷一刷），再把波士頓龍蝦對半切開，去除蝦腦蝦腮。鉗子記得敲開哦，不然等會啃不動！！！用熱水泡十分...

蟲草花雪耳雲耳臘腸蒸雞

01-27 蒸滑雞/如何醃製材料配搭竅門/蟲草花雪耳雲耳蒸雞/好味嫩滑就係咁簡單/三餸飯/心選菜式用料雞1只雲耳適量雪耳半隻蟲草花適量䓤2根芫茜1根姜適量紹興酒2湯匙胡椒粉適量𧐢油2湯匙生抽2湯匙生粉1茶匙生油2湯匙蟲草花雪...

好吃到舔盤的蒸麵條（河南版）

01-07 身在異鄉想吃家鄉飯，打電話給媽媽開啟雲教學……用料麵條適量五花肉適量長豆角幾根鹽適量十三香適量老抽適量花椒適量蔥1根蠔油適量姜適量好吃到舔盤的蒸麵條（河南版）的做法鍋內加水，麵條上塗抹少量油，上鍋鋪勻蒸15分鐘（防...

蒸大棗苦蕎糕

12-29 無油無糖大棗香甜，苦蕎微微回苦，健康食品是它了。用料苦蕎粉250克麵粉100克酵母8克泡打粉8克水350-400克大棗（去核）若干蒸大棗苦蕎糕的做法除大棗之外，全部材料攪拌均勻，靜置發酵1小時分一半到8寸蛋糕模中，大概抹平放入紅棗...

《粉絲蒸娃娃菜》絕了~！

12-22 用料娃娃菜1顆蠔油醬油適量蒜5-6瓣《粉絲蒸娃娃菜》絕了~！的做法粉絲泡水60分鐘蒜切末熱鍋入油，放入蒜末，加入耗油，醬油炒香將娃娃菜放在粉絲上放入蒜末，蒸10分鐘即可成品圖...

榨菜蒸牛肉片

12-29 非常下飯，舔盤的節奏，做法簡單又快捷。今天忙碌了一整天，就想快點兒吃完飯好休息。從冷動格拿出一塊牛肉解凍，翻出以前買的兩包榨菜，做了一道簡單美味可口的下飯菜。吃剩的明天煮麵條。非常適合忙碌上班族，適合帶飯的小夥伴...

西葫蘆蒸雞蛋

12-25 用料西葫蘆2個雞蛋6個鹽克香油生抽醋姜西葫蘆蒸雞蛋的做法西葫蘆洗乾淨中間切開，用勺子挖掉芯放入蒸鍋，雞蛋加鹽香油打散，倒入西葫蘆，水開後蒸十分鐘生抽醋香油薑末調醬汁，蘸著吃，低卡美味...

山茶油蒸牛肉

12-29 廣東人的蒸味道用料牛肉適量生抽適量生粉適量鹽適量姜適量小米椒適量料酒適量茶油適量雞精適量山茶油蒸牛肉的做法準備好所需食材牛肉切薄片，加入各種配料拌均鋪盤，鍋中隔水蒸10分鐘（鍋內水先燒開）時間到，出鍋！注：山茶油有清...

不用油炸的虎皮雞爪💋

12-22 愛吃虎皮雞爪的有很多，大家在做虎皮雞爪的時候最討厭哪一步驟，應該就是油炸虎皮的時候吧，劈哩叭啦的炸的哪都是，一不小心還很容易被油蹦上，今天我們就用空氣炸鍋來做個虎皮雞爪，方便，安全😘😘用料雞爪12只蜂蜜1勺白醋1勺紅油...