最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）
來源：美味食譜館 1.61W
天氣熱了，胃口不好也不想在廚房奮戰……那麼這道鮮美的香菇蒸雞肉來拯救你，一下子解決這兩個問題……簡單易做，鮮香滋補，老少皆宜的菜，誰不愛呢？答應我，一定要試試……
用料
| 香菇 | 5—6朵 |
| 三黃雞 | 半隻 |
| 蒸魚豉油（生抽也行） | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 適量（可不放） |
| 薑絲 | 適量 |
| 香蔥 | 2根 |
| 生粉 | 少許（可不放） |
| 鹽 | 2克 |
| 紅棗 | 8顆 |
最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法
幹香菇洗淨泡發
![最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第2張]( "最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第2張")
香菇切片
![最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第3張]( "最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第3張")
雞肉斬成小塊，加鹽、蒸魚豉油、薑片，小蔥、白胡椒粉、生粉拌勻，醃製20分鐘以上
![最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第4張]( "最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第4張")
在醃製好的雞肉裡倒半碗剛剛泡香菇的水進去
![最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第5張]( "最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第5張")
加幾粒紅棗一起入高壓鍋蒸，對女人很友好，也可以撒一小撮枸杞子，對看書多用眼多的孩子們很友好
![最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第6張]( "最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第6張")
大火蒸，上汽20分鐘關火，至自然放氣
![最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第7張]( "最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第7張")
又香又滋補的雞肉出鍋啦
![最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第8張]( "最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第8張")
鮮香美味，連湯汁都是米飯殺手，太好吃了
![最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第9張]( "最簡單的香菇蒸雞（有手就行，懶人福音）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
1.不喜歡油膩的可以將雞皮適當去除一些；
2.胡椒粉和生粉可以不放，看個人喜歡
3.家裡沒小蔥我用青蒜替代了，不放也行，口感影響不大
