紅燒排骨的做法 - 紅燒豬蹄 - 紅燒肉怎麼做

12-30 今天想吃排骨啦，做個紅燒排骨吧☺️用料排骨500克土豆2個姜3片蔥1根冰糖10克老抽半勺生抽1勺蠔油1勺料酒2勺鹽小半勺【菜】紅燒土豆排骨的做法準備排骨洗淨冷水下鍋，加一勺料酒去腥。切好蔥姜備用（這裡用大蔥更好，但是我家...

12-26 小時候物質匱乏，最幸福的事之一就是餐桌上有爸爸燒的紅燒牛肉，那真是人間美味啊！爸爸走後多年，每每在飯店點這道菜都讓我很鄙棄，亦更加懷念爸爸的味道………憑著小時候給爸爸打下手的回憶、加上自己多年煮婦的心得，完美復刻...

12-24 五一勞動節，勞動最光榮，所以這道菜誕生了！用料雞翅500克薑片3-5片大蒜3瓣青椒1個洋蔥半個八角2-3個香葉若干片桂皮1-2塊料酒2勺老抽1勺生抽1勺蠔油1勺花椒8粒辣椒1-2個可樂50ml超級好吃的紅燒可樂雞翅的做法雞翅中洗淨焯...

簡單又好吃的紅燒鯧魚

12-29 一家人都喜歡吃紅燒鯧魚，沒有亂刺，適合孩子吃，超市買的比較小的鯧魚，簡單一紅燒，一週做好幾次都吃不夠。用料小鯧魚2條蔥幾段姜4-5片料酒4勺老抽1勺生抽4勺鹽2克冰糖4粒花椒一捏八角2個小茴香一捏桂皮3-4塊孜然一捏香葉3-4...

家常少油版燒茄子

12-25 油少但茄子依舊很香用料圓茄子2個蒜8瓣豬肉100克香菜2根炒料A生抽15克醋8克料酒15克蠔油30克鹽4克糖4克味精2克家常少油版燒茄子的做法圓茄子削皮，切成薄片。油鍋加入少許油，油熱後放入茄子不斷翻炒。翻炒至如圖狀態盛...

一炒一壓一收汁，紅燒豬腳就做好啦

12-25 隔三差五想吃長肉也想吃😍裡面可以加各種你想加的配料。家裡來客人招待也很有面子，反正一頓就給你光碟。自己先記錄下來，喜歡的朋友也可以試試哦😊用料豬蹄一斤冰糖7、8粒（能吃甜的可以多放點，冰糖多放點，色澤比較光亮）蔥結...

最簡單的紅燒帶魚空氣炸鍋適用（豆瓣醬版）

12-24 這個做法推薦濟州島帶魚用料濟州島肥帶魚2人份蒜3瓣姜3片蔥2根料酒一碗豆瓣醬1勺最簡單的紅燒帶魚空氣炸鍋適用（豆瓣醬版）的做法準備材料有蒜蔥頭也放點爆香我喜歡吃濟州島帶魚特肥劃幾刀（如果普通小帶魚請縮短烹飪時間）...

（簡易版）紅燒雞翅根

12-22 用料雞翅根8個冰糖一塊鹽適量料酒一碗姜幾片生抽一大勺老抽2勺八角2個（簡易版）紅燒雞翅根的做法雞翅焯一下準備材料（有時間就用酒醬油鹽醃製半小時）下油鍋香一個煎一煎放生抽老抽鹽（別搞太鹹）一碗酒加水大概背景這個位置加...

紅燒肉燒蛋燒油豆腐

12-25 疫情封控，冰箱裡物資放🈵️，為了騰空間，來個紅燒肉燒蛋🥚燒油豆腐用料五花肉300克雞蛋5個油豆腐450克小蔥2根薑片2片桂皮1塊八角2個香葉1片老抽2勺生抽2勺白糖適量冰糖適量黑胡椒少許紅燒肉燒蛋燒油豆腐的做法鍋子放在灶具...

紅燒排骨燉小土豆

01-01 ...

大盤雞/紅燒雞塊

12-26 用料鮮雞塊500g蔥適量姜2片蒜5瓣冰糖適量郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺老抽小半勺料酒1勺鹽少許蠔油半勺雞精少許花椒適量八角1個香葉1片幹辣椒2個大盤雞/紅燒雞塊的做法雞塊料酒和薑片泡出血水準備調味品：冰糖郫縣豆瓣醬花椒...

家宴大菜輕鬆做｜可樂紅燒獅子頭

01-03 端午節就快到啦🎉可以有三天的小長假，和家人好好聚一聚，共享美食~在我們傳統的習俗裡，家宴聚會總少不了一道吉祥喜慶的大菜，像今天的這道可樂紅燒獅子頭，色澤紅潤油亮，香甜而不膩，帶著可口可樂獨特的風味，讓人口水直流😍特別...

紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉

01-11 現在年齡大了，紅燒五花肉有點肥膩，我今天便換了豬頸肉替代。豬頸肉不柴，口感脆嫩，燜起來也非常nice😋用料豬頸肉1塊冰糖15克蠔油1勺醬油1勺老抽小半勺八角2個料酒1勺紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉的做法豬頸肉洗淨涼幹水，...

超級簡單的紅燒魚頭

12-22 一開始想吃剁椒魚頭來著，網上買的成品剁椒魚頭，後來媳婦兒想吃紅燒的，果斷的安排了哦，沒想到做出來，醉啦香，配上一碗米飯，澆點紅燒湯汁，差點咬掉舌頭了用料魚頭1個蒜3瓣生抽2勺老抽0.5勺八角3個姜三片鹽適量克料酒一大勺醋兩...

紅燒鱸魚🐟簡單版

12-31 疫情2個月第一次吃到魚！🐟和鄰居阿姨拼單得到.💰疫情前鱸魚都買來清蒸.但現在特殊時間想吃2頓省著點就紅燒吧！看下廚房有些有點複雜有些感覺好像步驟不對！我自己來寫一個，雖然味道不是說太驚豔，但簡單吃吃不失望.嘻嘻😜用...

超級簡單的紅燒茄子

12-27 下飯神器！很容易做！...

【紅燒雞塊】超級下飯哦

12-29 雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、...

寶寶愛吃紅燒雞蛋小土豆

12-29 寶寶愛吃雞蛋愛吃土豆簡單易學快速開飯用料恩施小土豆6個雞蛋2個生抽適量鹽適量糖適量蜂蜜適量寶寶愛吃紅燒雞蛋小土豆的做法小土豆洗淨，去皮，切塊雞蛋煮熟，剝殼，備用鍋中熱油，小火，煎土豆，表面金黃即可加入水，沒過土豆，加入調...

紅燒香菇三黃雞

01-07 傳說中的三黃雞，腥味很重，紅燒前一定要去腥到位，不然得含著淚吃了。本小廚的紅燒香菇三黃雞方法，美味可口，值得推薦！三黃雞含蛋白質、脂肪、氨基酸、磷、鐵、銅與鋅、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等，香菇...

紅燒茄子少油煎鍋版

12-22 自行記錄用料長茄子1根澱粉適量豬牛肉餡200g肉餡醃料料酒澱粉胡椒姜豆瓣醬茄子醬汁糖耗油醬油澱粉水紅燒茄子少油煎鍋版的做法1.茄子+鹽醃製去水，輕油小火慢煎至變軟。2.肉餡醃製（料酒胡椒澱粉一勺豆瓣醬/甜麵醬）。3.調...

好吃到室友連夜作詩的紅燒雞爪

01-01 也可以紅燒一切用料雞爪12只姜10片料酒6勺八角2個花椒10粒幹辣椒3個粗辣椒粉2勺老抽3勺生抽3勺蒜瓣5個黑胡椒粉3g啤酒1罐冰糖1小粒好吃到室友連夜作詩的紅燒雞爪的做法雞爪剪掉指甲後剁兩截，洗淨後冷水下鍋加薑片、料...

不用黃酒的紅燒豬蹄

12-28 現在買來的豬蹄怎麼燒都有個味，我改變一下用料豬蹄1只冰糖2克八角2個花椒8粒啤酒2罐生抽2勺桂皮1塊老抽3勺香葉5片雞精少許不用黃酒的紅燒豬蹄的做法豬蹄胖先拔毛洗淨焯水，開後再焯8分鐘，反一下面注意濺水鍋燒熱加油放入...

紅燒塔鰻

12-30 用料塔鰻2條蔥1根姜2片蒜2瓣洋蔥半個胡蘿蔔2片料酒4勺生抽2勺黃豆醬1勺白糖1勺鹽1勺雞精1勺味精1勺紅燒塔鰻的做法塔鰻去鱗去腮去肚，洗淨後在魚身上打花刀魚身兩面抹鹽，加點一片薑絲、兩勺料酒，醃製十五分鐘（這步忘拍了，就...

紅麴滷豬腳

12-29 肥而不膩的豬腳飯啊，太好吃了，我喜歡燉的軟爛的那種，拌飯吃非常好吃，所以我用電飯煲燉，多的湯汁可以滷其他的。用料豬腳500g老抽2茶匙生抽1大匙蠔油1大匙花雕酒50cc月桂葉1片八角1塊紅麴粉1小茶匙紅麴滷豬腳的做法🍳炒冰糖...

湘味紅燒排骨

01-11 在北京吃了這麼多次排骨，大部分是做湯，很少吃到正宗的爆炒排骨，今天正好買到了好切的肋排(不知道是刀不好還是力氣小。。)，試一試，味道還真不賴！用料排骨500克姜4片醬油2勺豆豉10顆左右鹽1勺蒜瓣蔥根啤酒半廳辣椒半個老抽1....