紅燒排骨的做法 - 紅燒豬蹄 - 紅燒肉怎麼做 - 第3頁

12-22 用料豬腳半隻（豬蹄+蹄膀）八角（家裡沒有了，有更好）1個生抽1勺料酒1勺鹽適量蔥適量香葉3片桂皮一小塊姜適量老抽2勺冰糖一小把丁香4粒白寇6顆山奈根2顆紅燒豬腳+筍乾的做法豬腳放點料酒焯水泡發筍乾炒糖色倒入豬腳上色準備大...

01-07 以前在飯店吃過這個美味，記憶猶新，回家嘗試一下。用料目魚蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生薑2片大蒜2瓣油10克幹辣椒1個紅燒目魚蛋的做法主鍋加入油，生薑和大蒜，3分鐘V檔小勺反轉煸出香味。插入蝴蝶棒，加入目魚蛋，生抽，老...

紅燒海帶（海帶不腥）

12-29 軟糯可口，不是那種硬硬的海帶用料八角適量個大蒜適量瓣海帶適量克白糖，鹽，油。適量克紅燒海帶（海帶不腥）的做法海帶提前蒸熟蒸軟，或者用水熟軟一點，這樣的海帶吃起來不會腥。熱鍋倒入油，放入大蒜跟八角海帶切絲，少量胡蘿蔔切絲...

無油無鹽紅燒肉

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鮮嫩不柴！紅燒大排

12-30 用料大排400克姜2片蔥2根雞蛋2個澱粉適量生抽3勺+3勺老抽2勺料酒3勺冰糖10克蠔油2勺油20克開水適量鮮嫩不柴！紅燒大排的做法大排把血水衝乾淨後，用廚房紙吸乾水分後，用刀背把大排敲鬆，正反面都要翹到位用3勺生抽、料酒，醃...

一道不加水的紅燒茭白

12-31 這道菜做法非常的簡單又好吃來自於蟹哥小廚F的分享感恩用料茭白6根料酒2～3瓶蓋生抽1.5湯勺糖1小勺蔥1根一道不加水的紅燒茭白的做法茭白洗淨去皮蔥洗乾淨備用茭白切滾刀狀蔥切蔥花鍋中倒入菜籽油或其他的食用油中小火...

超簡單紅燒茄子

12-29 用料茄子糖生抽超簡單紅燒茄子的做法茄子切塊下油鍋翻炒加糖一勺、生抽一勺加少許水茄子吸油也吸水，所以炒完沒有汁很正常。炒到軟就出鍋。很好吃...

紅燒土豆小雞腿

01-06 用料小雞腿土豆醬油老抽料酒大料蒜生粉鹽豆瓣醬幹辣椒紅燒土豆小雞腿的做法雞腿在水中浸泡，為了解凍。（也可以買新鮮雞腿我提前買的凍了起來）浸泡時間依據雞腿解凍程度～兩個土豆，削皮，切成小塊兒。浸泡在水中沉澱澱粉。醃製...

紅燒鯧鯿魚（廚房小白也可學會）

12-25 買了兩條品質很好的野生長尾銀鯧鯿魚起鍋燒油送鯧鯿魚上路用料野生長尾銀鯧魚2條老抽2勺生抽2勺料酒2勺姜無數片蒜無數瓣鹽一丟丟克紅燒鯧鯿魚（廚房小白也可學會）的做法魚洗乾淨瀝水完了，正反抹上一丟丟鹽（防止粘鍋）放那備...

家常紅燒腐乳肉

12-31 喜歡吃腐乳又愛吃紅燒肉的千萬不要錯過這道菜，香而不膩非常好吃😋用料五花肉1000克腐乳2塊腐乳汁3勺蔥、姜、蒜。適量後腿肉350克生抽適量料酒適量13香少量家常紅燒腐乳肉的做法準備適量五花肉，想吃瘦一點的就加再點後...

好吃的少油茄子，不要總是紅燒了

12-28 疫情隔離在家，茄子比較多，每天想著變著法兒的吃🥹🥹🥹用料茄子2個蠔油1勺鹽1丟丟蒜2瓣青椒4個豆豉2勺好吃的少油茄子，不要總是紅燒了的做法把茄子洗乾淨切條放在蒸鍋裡蒸熟，蒸熟之後再把大塊的撕成更小一點的青椒切不大不...

饞哭隔壁小孩！紅燒雞翅尖

01-27 我是當年那個隔壁小孩，因為鄰居家爸爸的紅燒雞翅尖，格外期待去他家蹭飯。用料雞翅尖400克生抽1勺料酒1勺冰糖半勺清水適量食用油適量饞哭隔壁小孩！紅燒雞翅尖的做法雞翅尖洗淨瀝乾水分鍋燒熱，下入適量食用油下入雞翅煸炒...

懶人紅燒肉和紅燒排骨

12-26 自己從小吃到大的懶人版紅燒肉紅燒排骨家裡有寶寶的媽媽一定不可以錯過這一道喲羲媽廚房下廚房食譜裡面也有照片細節跟著做起來吧，謝謝大家的關注...

鮑汁乾貝香菇紅燒白蘿蔔 by wqy

12-26 用料乾貝8粒幹香菇3朵白蘿蔔1-2根蔥花克鮑汁勺蠔油勺老抽勺生抽勺鹽克糖克油克料酒勺鮑汁乾貝香菇紅燒白蘿蔔bywqy的做法白蘿蔔洗淨剝皮切滾刀塊蔥洗淨切蔥花乾貝洗淨0.5湯匙料酒浸泡幹香菇沖洗乾淨加入水中泡發取一...

一碗紅燒牛肉麵

12-29 用料牛腩1000克蔥4根姜4-5片白醋1茶勺冰糖30克老抽1茶勺料酒4茶勺白芷2片桂皮1塊八角2個幹辣椒1-2個香葉2片陳皮2片郫縣豆瓣醬2茶勺柱侯醬2茶勺白胡椒粉2茶勺糖4茶勺生抽2茶勺蒜5瓣青椒2個香菜2小把胡蘿蔔1根雪菜1把...

讓你上癮的紅燒豬手

01-03 只要我做這個菜，鄰居和朋友們都會預定，好多人開車10公里來取。用料豬蹄4只冰糖5粒老抽2勺八角2個桂皮1塊料酒3勺幹辣椒5個蔥半根姜5片生抽1勺鹽適量香葉2片花椒20粒讓你上癮的紅燒豬手的做法過水，5分鐘，然後用冷水洗浮沫...

真的很好做！土豆燒雞翅

12-30 用料土豆1個雞翅根5-6個料酒勺大蔥1/4根小蔥2根大蒜3-5瓣姜5片辣椒絲少許冰糖5-6粒胡蘿蔔半根蠔油1/2鍋鏟生抽2鍋鏟真的很好做！土豆燒雞翅的做法雞翅焯水：凍雞翅拿出來後無需解凍直接冷水下鍋煮開（鍋內加大蔥薑片蒜片料...

✨超級簡單好吃的紅燒龍骨來啦❗️

12-29 這個方法也可以燒排骨之類的，特別好吃！快快行動起來吧！用料料酒勺蔥根薑片生抽勺老抽勺冰糖克鹽克✨超級簡單好吃的紅燒龍骨來啦❗️的做法這裡是兩斤左右先放冷水下鍋，加入生薑，料酒煮至血沫浮起，撈出血沫過涼水洗乾淨起鍋燒...

紅燒豬蹄（燉豬蹄，烤豬蹄）

01-11 烤豬蹄是先紅燒，在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到，辣椒粉，孜然粉少許紅燒豬蹄（燉豬蹄...

家常但吃不膩的一道菜——（梅子）紅燒排骨

12-22 前幾天北京疫情囤了點排骨，趁著五一假期消耗一下。還有之前泡的青梅酒裡的梅子（沒有可不放）也還有好多，正好做個梅子紅燒排骨。小朋友很喜歡，吃了好幾塊排骨。用料排骨1000克蔥薑蒜適量鹽適量糖適量八角1個香葉2片料酒3勺...

紅燒塔鰻

12-30 用料塔鰻2條蔥1根姜2片蒜2瓣洋蔥半個胡蘿蔔2片料酒4勺生抽2勺黃豆醬1勺白糖1勺鹽1勺雞精1勺味精1勺紅燒塔鰻的做法塔鰻去鱗去腮去肚，洗淨後在魚身上打花刀魚身兩面抹鹽，加點一片薑絲、兩勺料酒，醃製十五分鐘（這步忘拍了，就...

臺灣版紅燒雞翅

12-22 用料雞翅雞腿適量胡蘿蔔土豆山藥適量啤酒1瓶冰糖適量臺灣版紅燒雞翅的做法鍋內放酪梨油，一點就行，目的是不粘鍋。放入雞翅，雞腿，兩面煎焦黃（雞本身會出油，自己煎自己）放入蔥薑蒜，小紅辣椒，翻炒加入零新增醬油，醬油一定要炒，才會...

牛腩燒土豆🥔

12-26 巨好吃入味的牛腩燒土豆，滿滿一大鍋一餐解決！用料牛腩1000克土豆500克生薑兩塊生抽2勺老抽1勺鹽2克牛腩燒土豆🥔的做法準備食材，牛腩土豆洗淨切大塊。牛腩焯水，洗淨備用。一勺油燒熱下生薑，下牛腩炒片刻，加入生抽，老抽淹過食...

紅燒牛肉這樣做，軟爛無渣，不塞牙。

12-31 紅燒牛肉是我最喜愛的牛肉做法，想把這道菜餚做的好吃，選材很關鍵，在做紅燒牛肉的時候最好選擇牛腩和牛腱子這兩個的部位。用料料酒1湯勺姜6片八角2個幹辣椒6個花椒15粒冰糖6塊香葉3片桂皮1小塊料酒1湯勺生抽2湯勺老抽1湯...

家的味道——紅燒鯉魚

12-30 去除腥味有妙招👏從此愛上吃魚魚🐟用料鯉魚1條幹辣椒1個姜3片蔥1根蒜瓣3瓣料酒若干生抽若干陳醋若干鹽和雞精若干耗油若干家的味道——紅燒鯉魚的做法鮮活三道鱗一條，買的時候一定要拜託市場阿姨收拾妥當，回家只要洗白...