素食 素食醃篤鮮 來源:美味食譜館 1.56W 用料 竹筍 300公克 青菜 適量 黃豆 適量 百葉結 10朵 素食三層柔 1包 素食醃篤鮮的做法 竹筍去殼剝去筍衣洗乾淨,切滾刀塊待用。 青菜洗淨待用。三層柔切大塊待用。黃豆浸泡2小時,再洗乾淨待用。 將黃豆放入瓦罐中,加水(加足水,熬湯中間是不能加生水的)大火燒開,調小火或文火熬製三小時。 湯熬製三小時後,放入竹筍、百葉結、三層柔繼續熬製一小時,共四小時後便可食用了,最後調味加鹽、胡椒粉,最後放入青菜即可。 好吃 素食 醃篤鮮 素食醃篤鮮