火燒怎麼做好吃，火燒家常做法

01-07 在北京生活了這麼些年吧，吃了不少好吃的，唯獨有一口吃不著，那就是AMMA最喜歡的火燒。AMMA發現在北京大家管帶餡兒的叫餡兒餅，一聽吧就感覺味道上差點，不如火燒來的帶勁。那天AMMA媽說給俺露一大手在家烤火燒吃，Happy的我啊！！！...

烤箱版小火燒

07-13 想吃韭菜餡火燒很久，今天去菜場碰到了新鮮的韭菜，果斷拿下一把，再來三顆自家老母雞下的雞蛋，果斷做起來吧，電餅鐺放在老媽家了，懶得拿，那就用烤箱吧用料韭菜半斤雞蛋三顆木耳一把（泡發前）蝦皮一把蠔油10g左右鹽少許香油適量烤...

超簡單的平底鍋版火燒

02-18 第一個菜譜這是全家都比較喜歡的早飯每次做很多可以吃幾天做好放冷藏要吃的時候微波一下或者蒸一下其實冷的也可以吃自己做的雞蛋糕麵包饅頭之類都沒有這款受歡迎面包總是硬硬的沒信心髮菜譜這個菜譜也是為了給自己做...

純火燒的🌽玉米好吃😋

12-25 這幾天在媽媽家，玉米下來了。媽媽用做飯的火，給我燒了一根玉米用料玉米1根純火燒的🌽玉米好吃😋的做法前幾天用空氣炸鍋做的味道完全不一樣就是吃完手都是黑了😄...

野蔥雞蛋火燒

02-10 用料野蔥適量雞蛋適量鹽適量麵粉300克水180克野蔥雞蛋火燒的做法麵粉300g，鹽3g，水180g，食用油15g野蔥炒好雞蛋，加入野蔥，拌勻用的全麥粗纖麵粉，麵粉和好，分劑子，搓成圓柱形，容器中放入適量油，放入面柱，在面柱上再塗上油。靜置1小...

紅糖酥皮火燒

06-02 方子來自八卦兔，記錄分享一下用料油皮：麵粉145植物油45水55白糖5油酥：麵粉100植物油50餡：紅糖60麵粉15水6水飴10紅糖酥皮火燒的做法，，，，，，，...

老餅夾火燒

01-11 80後的我，小時候等在煤球爐邊上等媽媽做的餅出鍋，焦香味十足，滿滿的回憶……用料酵母鹽一丟丟水面粉老餅夾火燒的做法酵母溫水和麵，發至兩倍大揉麵至不粘手分成大劑子餅夾80後記憶中的老餅夾，有沒有瞬間勾絲你的你回憶完成...

修改板牛肉火燒

04-22 用料半發麵麵糰麵粉鹽3克(放入麵粉糖10克水330g酵母5g麵粉500g油酥面面粉80g玉米油50g肉餡牛肉餡550g高湯80g洋蔥330g生薑沫15g鹽適量胡椒粉適量生抽適量雞精適量五香粉適量修改板牛肉火燒的做法將發麵團全部材料按照...

【偽】老北京滷煮火燒

09-23 某人愛吃所以試作一次，參考了好幾個方子的綜合版，雖不敢稱十分地道，故自謙稱偽，但味道應不太差。沒有放太多內臟，專注於肉與內臟的混搭，力求在美味之餘兼顧略降膽固醇，在此記錄一下便於下次再刷^_^用料五花肉400克豬大腸250...

螺絲轉兒糖火燒

12-22 蹦、焦、酥、脆的螺絲轉蹦、焦、酥、脆是北京很有特色的風味麵食小吃，屬於寒食十三絕中的一絕，因其形似螺絲而得名的。它是用發麵抻成細條，再加上麻醬、油、鹽、花椒、茴香等料，盤成如螺絲狀，經烤而熟的，屬於餅類的一種。上...

火燒赤壁

08-31 用料豆腐一塊香菇一個紅幹辣椒個人喜好蔥薑蒜個人喜好豆瓣醬適量火燒赤壁的做法準備工作:豆腐切塊，香菇切丁倒入適量油，把豆腐煎到兩面泛黃即可。出鍋備用倒入適量油，放入辣椒，蔥薑蒜，豆瓣醬翻炒一會就可以放入豆腐，小心翻...

紅糖花生火燒

02-01 膠東小時候的味道，那時候沒有烤箱，媽媽都是在大鍋裡be（烤）出來的。想盡量靠近，仍然還原不了的味道。用料花生紅糖雞蛋1個水克麵粉克花生油克白糖克紅糖花生火燒的做法準備餡兒和麵皮包小籠包的手法收口，壓成圓餅炒熟的花生...

沂蒙素火燒

01-21 前幾天在外面的沂蒙火燒鋪吃的這種餡的素火燒，一直念念不忘，憑著記憶中的味道，還原了一下，嗯，食材很簡單，所以做出來就是那個味。。用料麵粉500克溫水280ml餡料西葫蘆一個豆腐一塊蔥半根花生油3勺鹽1勺黑胡椒粉半勺沂蒙素火...

火燒☁️

03-16 味道超級贊！上層香甜，下層脆脆。試過的一定會愛上...用料吐司較厚層雞蛋1個白糖適量火燒☁️的做法雞蛋黃，清分離，蛋清加入適量白糖打發將打發好的蛋清抹在吐司上，蛋黃放在中間。烤箱130度13分鐘即可...

火燒雲朵蛋

09-19 味道不太能接受但是像我這樣的萌妹子怎麼能放過這麼可愛的東西呢用料雞蛋3只胡椒粉少量吃貨的心一顆火燒雲朵蛋的做法蛋白和蛋黃分開裝蛋白的盆要無油無水哦蛋白打發至硬性發泡然後挖到油紙上堆成雲朵的樣子中間挖個...

辣肉火燒（仿泰山火燒）

02-27 大眾街頭小吃泰山火燒，源自山東泰安範鎮特產驢油起酥火燒。別看平價，風味特別。前幾天烙了一次豆腐餡的，念念不忘，今天來個辣肉的。用料中筋麵粉，精瘦肉辣肉火燒（仿泰山火燒）的做法本村隨處可見的泰山火燒小攤，超級便宜吧！小時...

河南火燒饃

01-29 小時候在村裡，每到過小年的時候，就要開始做火燒饃了，長大後，每次到小年的時候也要做這個，火燒饃一做，就感覺這個年開始啦～～用料十三香少許食用油少許麵粉1000克酵母11克溫水550--600克油少許蔥花少許糖20克河南火燒饃的做法面...

大熱大火燒雞公

02-10 當年風靡一時的雞公煲，因為食品安全問題，漸漸被淡忘。想給這高溫天再加把火，排排毒。😂😂用料被閹割的公雞半隻大蔥一根洋蔥半顆薑片、青花椒若干乾紅辣椒（自制）兩個郫縣豆瓣醬一大勺甜麵醬少許青椒三個厚百葉一張海鮮菇一...

早餐五：蛋卷+火燒+芝麻糊

11-14 第三次做蛋卷，失敗三次，總結如下：電餅鐺、雞蛋、末末雞蛋打散+一點點水（金黃色）餅鐺刷點點油，攤蛋，薄的好卷邊等邊把雞蛋鋪均，上面的蛋液差不多凝固，放末末開始卷，邊卷邊壓壓，等等，繼續捲過程一定不能急。用料雞蛋早餐五：蛋卷+火燒...

硬麵魚火燒

09-21 用料麵粉500克酵母3克糖30克水210克硬麵魚火燒的做法1.廚師機內放入麵粉2.加入酵母3.加入溫水4.加入白糖5.廚師機揉麵，待麵糰光滑6.將麵糰分成若干小塊7.放入魚模具（模具內撒一層薄面粉，方便脫膜）按壓定型8.模具朝下，用力...

獲得最受歡迎的油酥火燒

11-15 哈哈這是我們今天參加職工食堂比賽時的作品，獲得最受歡迎獎用料麵粉400克溫水250克油酥麵粉35克食用油35克鹽2克五香粉適量芝麻適量食用油適量克獲得最受歡迎的油酥火燒的做法面和好後，醒面中，製作油酥，油熱後倒入麵粉中...

火燒饃，傻瓜式做法，超簡單

12-28 做了滷肉，就想著來個肉夾饃，於是下午發麵，晚上烙個火燒饃。關鍵今天這個不需要精確稱量不需要烤箱簡單粗暴，有面就能做用料普通麵粉鹽酵母溫水火燒饃，傻瓜式做法，超簡單的做法盆裡放入麵粉，一點點鹽（也可以不放），酵母，然後倒入適...

酥脆火燒

01-11 酥脆火燒，酥脆可口，層次豐富用料主麵糰中筋麵粉250克燙麵用開水60-65克涼水100克鹽5克食用油（無異味的即可）10克油酥食用油80克麵粉160克酥脆火燒的做法主麵糰加入60到65克燒開的滾燙的水，用筷子快速攪拌，然後加入100克涼水...

老北京糖火燒（烤箱版電餅鐺版）

04-06 這是一道甜蜜的老北京小吃，但凡是老北京都知道通州有三寶，第一個就是大順齋的糖火燒。在兒時的記憶裡只有過年才能有機會跟著媽媽去大順齋買來吃，那滋味兒香甜味厚回味無窮啊！非要說有什麼不足就是太小，兩口就沒實難過癮，今...

油酥椒鹽火燒

05-08 用料油克鹽克酵母克水克椒鹽油酥椒鹽火燒的做法活好的面醒發慢活烤油酥，不要太稀，稀了抹不住發好的面擀成一個大餅，抹上油酥捲起來切成所要的大小包好擀擀上鍋烙香又酥的火燒出鍋，也可以烤箱烤。...