另類生日蛋糕

某人不吃奶油蛋糕，跟著“下廚房”做了個懶人版的米糕！

用料  

另類生日蛋糕的做法  

1. 所有材料準備就緒。

2. 將粘米粉和糯米飯按照3:1的比例放到碗中。加入涼水攪拌，讓材料都能吸到水，沒有乾粉即可。

3. 另準備一瓷碗，附上保鮮膜。目的是便於最後脫模。
   碗中加入蔓越莓，然後用篩子開始將粘米粉和糯米粉加水混合後的進行過篩。
   作為懶人，這個過程有些煎熬，但是沒有更好的解決方法，一定讓篩好的米粉鬆散。

4. 蔓越莓，米粉，紅糖，米粉。這就是層次。

5. 做好後，上附保鮮膜。目的是防止蒸汽水滴到米粉上影響美觀和口感。
   上蒸鍋蒸30分鐘，出鍋。

6. 大功告成！