挺熟怎麼做好吃，挺熟家常做法

03-17 週日，想為下星期叫的外賣省些油水嗎？約會這道生菜。用料圓生菜1棵蒜2瓣生抽2湯勺植物油1湯匙鹽一點點挺熟的生菜的做法蒜剁碎圓生菜掰開，洗淨。鍋內放水，加一點點鹽，燒開。生菜下鍋焯斷生，馬上下涼水投涼後控水，碼入盤中。鍋...

09-08 上次廣式月餅課，五仁餡料用到熟糯米粉和熟低粉，大家經常問如何炒熟粉，正好今天做滇式月餅用到熟低粉，錄了短視訊，給大家參考。△熟糯米粉和熟低粉炒制方法一樣。△熟粉可以烤制，放在烤盤，送入烤箱中層，大概150℃烤10~20分鐘，中...

油吱拉（油渣）餅乾挺香的

04-13 親戚家殺豬，老婆婆給煉了好多油吱拉，因為我老公不吃油吱拉，所以就不值得烙餅了，開發的這款油吱拉餅乾，容易做味道好，一天一塊管你飽😄用料蛋黃一個糖很多油吱拉如圖面粉低筋的泡打粉無鋁的色拉油看情況蜂蜜如圖油吱拉（油渣）餅...

挺舉雞 Jerk Chicken

10-08 在國外偶然機會學來的一道菜，酸甜微辣，單作一道菜可以作為聚餐的點睛之筆，搭配普通主食也很下飯。做起來並不費事，大約40分鐘左右能搞定，有普通煎鍋和烤箱就行，無論什麼廚藝水平都很容易上手～菜譜照兩人份計量，有需要的話按比...

還挺好吃的雞蛋煎餃

08-17 本來包的小茼蒿鮮肉餡的，結果餃子皮剩下一些，家裡有沒有其他菜了，索性用了雞蛋，怕煮出來不香就做成了煎餃，結果卻是出奇的好吃。用料餃子皮（我買的小區商店現成的，很好用）雞蛋大蔥味極鮮生抽鹽香油食用油還挺好吃的雞蛋煎餃的...

拌個菠菜還挺費事的

11-12 外食的時候，會經常點涼拌菠菜。無他，愛吃，但懶得自己做。今天中午下了狠心做了一回。真的，拌個菠菜真挺費事的。用料菠菜1把姬松茸7、8朵紫皮小洋蔥半個香油1勺生抽1.5勺白砂糖0.5勺醋2勺熟花生2勺拌個菠菜還挺費事的的做...

第一次做蛋撻，還挺成功

11-22 用料雞蛋2個牛奶150克淡奶油60克白砂糖10克第一次做蛋撻，還挺成功的做法把所有材料放在一起攪拌，過篩，倒入蛋撻皮，倒9分滿就好烤箱上下火200度預熱5分鐘，放入烤盤，烤箱上下火200度烤20分鐘...

涼拌蝦仁復刻《都挺好》

06-04 人家看都挺好都是老頭真煩人明玉真能撩我看就成了唉這菜好像可以一試[捂臉]估計這就是吃貨跟正經追劇的區別[捂臉]嘗試了下頭幾集裡那道涼拌蝦仁其實我也不知道應該是什麼味道畢竟視訊裡直接加入了料汁然而老醋醬油都...

？？還挺好吃的意粉

08-09 因為窮，所以用宿舍僅存的食材做了頓飯用料鹽適量玉米油適量克大白菜6片火腿豬肉罐頭一半白胡椒2克芝麻油1勺耗油2勺醬油1勺純牛奶（盒裝）一半意麵2份？？還挺好吃的意粉的做法對，我又忘記拍照了首先準備一鍋大水煮意麵（意麵煮軟...

持久酥脆堅挺炸薯條

04-12 看了很多下廚房炸薯條的方子，但是都失敗，薯條一下就軟趴趴了。這次，結合了南食召的方法，終於告別了軟趴趴，做出了持久酥脆堅挺的薯條🍟！沒有完全嚴格遵照南叔的方法，根據實際情況結合了便於自己操作的細微改動，依舊非常成功！強...

“半熟未熟”的半熟芝士

10-03 半熟≠沒有熟，而是輕度烘焙。半半半半～半熟芝士，細膩柔軟，冷藏後入口能感受到芝士的醇香，比重芝士多了一份輕盈，比輕芝士多了一絲濃郁。以前找了很多方子，不是沒有合適的蛋糕底就是配方量很大，不適合家庭烘焙。所以我的方子是...

美乃滋雞蛋吐司🍞挺簡單挺好吃

06-09 用料雞蛋兩個吐司兩片美乃滋適量鹽適量黑胡椒適量美乃滋雞蛋吐司🍞挺簡單挺好吃的做法白水煮蛋美乃滋蛋白切碎，蛋黃壓碎，放入適量美乃滋，鹽，黑胡椒攪拌均勻塗在軟軟的吐司上，來杯熱牛奶，完美早餐～小貼士吐司要軟軟的哈我是放...

烤蛋糕片（不太甜，還挺香）

09-28 低脂小零食，有點兒硬，慢慢啃，挺好~用料黃油16克全蛋液50克牛奶70克細砂糖40克鹽1克低筋麵粉175克泡打粉5克烤蛋糕片（不太甜，還挺香）的做法黃油放室溫軟化，雞蛋牛奶從冰箱拿出來回溫至室溫。（圖中是2倍配方量）預熱烤箱355華氏度...

減重懷挺ヾ(´∀｀。ヾ)

07-15 用料自控力很多減重懷挺ヾ(´∀｀。ヾ)的做法私人菜譜每日打卡...

瞎做還挺好吃的雞胸

05-25 用料雞胸肉1/2塊廚用花雕/料酒1/3瓶蓋鹽適量白醋1小勺橄欖油1勺黑胡椒1勺瞎做還挺好吃的雞胸的做法雞胸沿著厚的那邊橫剖開，一分為二，切斷找個盤子，雞胸肉鋪裡面，放料酒，白醋，鹽，橄欖油。保鮮膜蓋上放冰箱醃2小時。平底鍋燒...

酸奶挺好喝

12-02 用料酸奶6顆綠豆酸奶挺好喝的做法超市買個桶裝酸奶。找個碗，倒進去洗幾顆綠豆丟上去喝前記得把生綠豆挑出來小貼士notips...

五花肉炒木耳-《都挺好》裡的這道菜，給你熟悉的溫暖和貼心的關懷，這才是記憶中的家常味道

08-02 《都挺好》真的拍都挺好的，電視劇裡的人設沒有大奸大惡的反派人物，倒是像極了我們日常生活中隔壁大爺大媽家中發生的事情。蘇家的三個男人，因為蘇母的去世打破了原先生活的舒適圈，從而暴露出了這個家積蓄已久的矛盾和衝突...

熟醉萬物：熟醉雞、熟醉蝦、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）

02-12 用料熟雞或熟大蝦或熟螃蟹白斬雞半隻或熟蝦1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉雞替換成煮雞留下的撇掉浮油的雞湯400克）200克鹽（根據鹹淡調整）適量冰糖（可根據口味調整用量）60克小蔥1-2根姜3片青花椒幹15粒桂皮（做熟醉...

熟醉熟醉～

08-13 每次去飯店都點熟醉蟹～每家風味各不同～這次問朋友拿的配方又自己改良了一下用料大閘蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香葉2片八角2個陳皮1大片桂皮1塊花雕酒100ml黃酒500ml話梅3顆熟醉熟醉～的做法這次沒加花椒（下次再試著加一些...

挺正宗的臺灣滷肉飯

01-06 用料五花肉250克洋蔥半個幹香菇7朵生抽2勺老抽1勺冰糖10克王守義十三香1克蒜3瓣雞蛋4個蠔油1勺西蘭花1朵挺正宗的臺灣滷肉飯的做法準備一塊五花肉，切成丁備用。半個洋蔥切碎備用。幹香菇用溫水泡發，去蒂頭，切丁。泡髮香...

力挺的

01-28 故事嘛其實就是一個90後中年人的日常感覺兩點一線的生活平淡極簡主義再忙碌的一天回去做到美食然後飢腸轆轆的品嚐而後滿足無比更喜歡看到身邊的人嘗著自己親手做的菜很滿足……估計今天心情不錯才能做出美食記得生活...

挺不住的芒果椰蓉布丁

11-08 天氣慢慢熱起來，給孩子做點水果布丁吧(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料青芒1個牛奶500克白涼粉40克白砂糖25克挺不住的芒果椰蓉布丁的做法將芒果去皮，切成自己喜歡的形狀。我就簡單的切成了小丁。把鮮牛奶、糖和白涼粉混合一個方向攪拌...

挺拔細膩的戚風（6寸）

11-26 戚風，是蛋糕的基礎品種，玩烘焙的TX對它絕對是愛恨交加，過不了這一關就沒法做出漂亮的花式蛋糕。最近我一直在琢磨怎麼做出健康完美的戚風，首先，它的口感必須細膩柔軟有彈性；再者，它的樣子必須挺拔不收腰；最後，它的表面要美觀不...

挺辣の黃瓜🥒魔芋絲

11-11 用料如圖挺辣の黃瓜🥒魔芋絲的做法如圖...

還挺好喝的菠蘿牛奶

03-01 看著有點點快壞了的半個菠蘿，突發奇想想做菠蘿牛奶。搜了一圈菜譜發現只有一個說很難喝的，獵奇心理作怪想嘗試一下這個黑暗料理，沒想到還挺好喝用料乳脂含量2%以上的牛奶120ml菠蘿半個蜂蜜1勺小蘇打0.05克鹽0.5克還挺好...