自己的蛋糕怎麼做好吃，自己的蛋糕家常做法

10-02 用料自學記錄看看自己吃了多少個蛋糕自己的蛋糕的做法焦糖海鹽泰奶草莓抹茶鹹奧利奧經典紅絲絨乳酪泰奶泰奶鹹奧利奧草莓醬奶油第一次手繪開業蛋糕...

08-04 婆婆生日，想著給她一個驚喜，所以就試著自己做蛋糕。用料雞蛋5個玉米油60克牛奶60克白糖80克低筋麵粉100克玉米澱粉20克鹽1克塔塔粉2-3克自己在家做蛋糕（戚風蛋糕胚）的做法準備好材料牛奶、油、鹽、10g糖倒入盆中攪拌至乳...

戚風蛋糕_自己備存

03-13 用料雞蛋5個牛奶50克細砂糖60克玉米油50克低粉85克戚風蛋糕_自己備存的做法蛋黃＋30克糖攪拌加50克牛奶，50克玉米油攪拌加85克低筋麵粉攪拌攪拌至無顆粒，預熱烤箱160度蛋清打發，分三次加入30克糖如圖蛋黃蛋清翻拌均勻震出...

戚風蛋糕胚（6寸）自己儲存自己看

12-13 把紙質食譜倒入線上，下次做就方便啦……用料雞蛋3個（8寸5個）低筋麵粉50克（8寸100g）牛奶30克（8寸70g）色拉油30克（8寸50g）細砂糖40克（8寸70g）戚風蛋糕胚（6寸）自己儲存自己看的做法1、將蛋白蛋黃分開將白糖分三次加入蛋白打發至可以提...

紀錄自己做的蛋糕…

09-21 用料蛋糕胚奶油紀錄自己做的蛋糕…的做法蛋糕胚...

記錄自己做的蛋糕～

02-23 在每一個平凡的日子裡做著自己喜歡的事情。每一個蛋糕都是小小靈感的集合～給蛋糕做造型是一件困難的事情，但是絞盡腦汁做出自己喜歡的造型又是很歡喜的一件事了不管簡單還是複雜，做的好看都不容易呢所以那些蛋糕做的美美...

自己的生日蛋糕自己做

08-13 用料奶油700克水果乾細砂糖50克自己的生日蛋糕自己做的做法做一個戚風蛋糕淡奶油，水果，抹面裝飾...

戚風蛋糕（自己記錄）

03-30 6寸戚風蛋糕配方：雞蛋3個（去殼後150克左右），純牛奶40克，玉米油35克，低粉50克，糖40克，檸檬汁1克（大約10滴）。烤箱中下層上下火110烤30分鐘，轉上下火130度烤20分鐘，上下火150度5分鐘。250～300克奶油抹面。用料8寸戚風蛋糕配方：雞蛋6個...

自己蒸米糕

01-31 用料細砂糖克大米杯酵母粉自己蒸米糕的做法大米浸泡一晚上，用破壁機或者豆漿機冷打，打成米漿，加入白糖，酵母攪拌均勻，放在溫水上面，發酵2個小時，發酵到兩倍大，表面有很多小泡泡，再次攪拌均勻放上兩分鐘，倒入蒸鍋，鍋底刷一層油，上...

6寸蛋糕（自己做蛋糕）

12-24 用料雞蛋3個160克左右低筋麵粉50克玉米澱粉5克牛奶35克細砂糖15克+15克玉米油30克檸檬汁2滴6寸蛋糕（自己做蛋糕）的做法油，糖，牛奶，攪拌均勻，乳化狀態低筋麵粉過濾，攪拌均勻蛋清加檸檬，分三次加糖打發，最後一次加玉米澱粉時間一...

戚風蛋糕(自己用的)

05-03 鄰居開蛋糕店的告訴的配方，自己又調整了自己需要的量，不知道存在哪裡，這裡好像安全一些不會丟😃用料蛋白6個(大概200克)細砂糖(蛋白)50克塔塔粉1.5克鹽0.5克蛋黃6個牛奶50克玉米油50克糖(蛋黃)10克低粉50克玉米澱粉10克...

自己做年糕

12-31 封控在家，就琢磨吃了。成品280克左右用料粘米粉（大米粉）168克油5克糖5克溫水100克自己做年糕的做法粉、油、糖混合在一起。加溫水揉成麵糰準備塑料紙和餅乾模具將麵糰按入模具中，壓實，脫模。一切二，下面墊厚實的烘焙紙。上...

芋泥波波蛋糕（給自己的生日蛋糕）

09-11 給自己的生日蛋糕，不難，花些心思就可以了。12月，2020馬上過去了，這一年雖然有各種各樣的事情，但給了我一個最好的禮物，國家給派發的寶寶😊，1月懷孕，9月底生產，寶寶也快3個月了。這段時間由於身體原因沒做過蛋糕，乘著生日，升級成...

香蕉蛋糕（自己記錄）

11-13 沒有胃口都中午自己瞎搞消耗一下豆漿粉和香蕉🍌沒想到這麼好吃記錄一下！自用用料蛋約50g1個香蕉1根（約130g）玉米澱粉20克黑豆豆漿粉一包32克泡打粉3克香蕉蛋糕（自己記錄）的做法粗暴地全都攪勻入烤箱180度25分鐘搞定！可惜它...

＃自己動手做蛋糕＃

08-31 簡單裱花or不用裱花😉留存圖片用（如有侵權聯絡我刪除）用料手一雙＃自己動手做蛋糕＃的做法看圖，情侶蛋糕，小女孩，，、，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，母親節或媽媽生日手繪淋面男孩子買糖針裝飾就行好看的蠟燭和彩虹糖或M豆蠟燭裝飾氣球小兔子公主風白雪公主簡...

漸變玫瑰蛋糕——給自己的生日蛋糕

11-21 榴蓮餡戚風蛋糕體用料八寸戚風蛋糕1榴蓮肉300克淡奶油800克色素少量漸變玫瑰蛋糕——給自己的生日蛋糕的做法八寸戚風按照自己的口味打發淡奶油夾上水果粒，我那天是用了足足的榴蓮餡哦。淡奶油抹面。。。手殘啊，天熱，淡...

自己熬阿膠糕

01-31 從小頭髮就少，還祖傳了高額頭，搜尋了一下說吃阿膠糕有生髮防脫的功效，就想著自己熬起來乾淨衛生，用料還足用料阿膠250克黃酒400ml冰糖120克紅棗180剋核桃150克枸杞100克黑芝麻250剋核桃仁220克自己熬阿膠糕的做法將所有材...

抖臀蛋糕（自己記錄）

04-22 用料雞蛋5個牛奶50克玉米油45克低筋麵粉70克細砂糖20克木糖醇30克抖臀蛋糕（自己記錄）的做法拍照合影4個蛋清放入無油無水的盆裡，另外一個盆裡四個蛋黃和一個全蛋油放入小鍋，小火加熱至70度（油有小波紋出現）篩入低筋麵粉，混合...

零失敗的戚風蛋糕，你真的不要在自己生日的時候送自己一個蛋糕嗎？

08-05 戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕型別，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。用料雞蛋5個細砂糖20克玉米油48克牛奶50...

生日蛋糕（自己記錄）

08-24 自己建立一個菜譜記錄自己做過的生日蛋糕等好吃的用料戚風蛋糕一個8寸鐵塔淡奶油若干奶油霜若干生日蛋糕（自己記錄）的做法我使用的奶油8寸戚風，完美手脫模抹面雖然還是不太好，但是已經是我做的最好的一次了裝飾，這個是親戚...

奶油蛋糕（記錄自己做的蛋糕）

01-25 用料牛奶克雞蛋個奶油克奶油蛋糕（記錄自己做的蛋糕）的做法草莓奶油蛋糕。草莓碎混入打發好的奶油再抹面。天氣太熱了，點綴裝飾耗時過長，導致腳有點軟了綠色的奶油是用抹茶粉加奶油打發的草莓雪崩蛋糕。“雪崩”的奶油：打軟...

芝士蛋糕（存自己記）

07-07 筆記9吋正方烤盤用料大雞蛋6忌廉芝士125g牛奶約100g玉米粉20g低筋35g黃油70g白糖70g吉士粉少許芝士蛋糕（存自己記）的做法黃油、牛奶、忌廉芝士隔水加熱攪溶至無顆粒，關火玉米粉、低筋麵粉分兩三次篩入成麵糊分次加入蛋黃...

寫給自己-杯子蛋糕

09-17 用料雞蛋3個牛奶22G玉米油22G糖75-80G低粉90G寫給自己-杯子蛋糕的做法1.大鍋中煮水至60℃，關火。2.牛奶加油打勻。3.雞蛋加糖放入鍋中打發至蛋液37℃拿出。4.牛奶油放鍋中保溫。5.繼續打發雞蛋至畫8字不會消失。6.篩入...

記錄自己做過的蛋糕

04-10 記錄自己做的第一個奶油蛋糕，也是寶寶的百天蛋糕，希望以後給你做更多的蛋糕～用料6寸蛋糕胚一個草莓若干個奶油（夾層）200g奶油（抹面）200g記錄自己做過的蛋糕的做法準備6寸戚風蛋糕胚一個，分成三層。準備一些草莓，一部分切成小丁...

自己memo：草莓磅蛋糕\草莓醬磅蛋糕

07-16 只是備忘一下自己做的草莓磅蛋糕，就醬用佳麥廚師機嘎嘎依舊是彩味家磅蛋糕模具兩條的量。草莓醬可以換成其他果醬啥啥的。這款很溼潤，可以減少一些液體哦用料黃油180克糖粉100克泡打粉3克低筋麵粉200克雞蛋3個草莓醬80...