打次怎麼做好吃，打次家常做法

不揉也能出膜的50%天然酵種全麥歐包配方【洞次打次包】-包含如何提高麵糰結構麵筋形成已經超級整形大法

02-08 更新:我當時寫這個菜譜完全是出於對歐包的痴迷，做歐包的人懂有一段時間你會特別痴迷一些大V做的大孔美貌歐包。我個人現在做歐包已經不再糾結這個問題。今年的新體會是麵包好不好吃其實跟大孔沒多少關係。我個人不混下...

33 動次打次

03-24 安安靜靜記錄吧。用料各種33動次打次的做法別懶！動起來！...

網紅手打400次咖啡Dalgona Coffee

04-30 這樣的一杯自己做的網紅咖啡喝起來非常有成就感。享用咖啡的時候，第一口先嚐嘗頂層的濃縮咖啡的味道，然後再與牛奶攪拌。感受融合的不同階段的口味。加入冰塊，冰冰涼涼非常棒。菜譜中使用料理棒連結：用料三合一咖啡粉1包...

📝第一次打耳光炒飯

08-30 追電視劇《我，喜歡你》，饞這款炒飯饞得不行，難怪說打耳光都不換！只是單純的記錄，所以沒有很詳細的步驟，不喜勿噴～用料基圍蝦雞蛋鹹鴨蛋豌豆午餐肉剩米飯胡蘿蔔丁📝第一次打耳光炒飯的做法準備食材，豌豆、胡蘿蔔切丁、世棒午餐...

網紅400次手打咖啡

04-21 所有材料1：1：1來～跟我一起左手右手一個快動作……用料咖啡粉1勺糖1勺熱水1勺網紅400次手打咖啡的做法砂糖咖啡粉（速溶黑咖啡）熱水量勺（最大的一個15cc）攪拌杯打蛋器砂糖1勺咖啡粉1勺熱水1勺開始攪打說是400次，我感覺還要多剛...

手打麻餈（三次試驗）

12-08 今年清明節碰上老爸住院，沒有人搗麻餈。菜場的麻餈也是用的糯米粉做的，所以就想自己試試看。一共試了三次，不同的配方。口味也不同。第三次的最接近老家那種石臼搗的口感。用料糯米粉克水克餡手打麻餈（三次試驗）的做法第二...

第一次打卡

11-12 午飯已經進肚了才出現活動明天這個小鍋做午飯@小熊電器用料麵條一把第一次打卡的做法直接接熱水明天細說下面條煮熟起鍋小貼士熱水開了直接下面條...

網紅手打400次的Dalgona Coffee

03-25 新抖音網紅DalgonaCoffee一下子成為了我的心頭好。不僅製作簡單，而且風味也是很足。Dalgonacoffee用了等量的速溶咖啡粉，糖和水，在攪拌機的高速攪打下，變得非常濃稠。加上冰塊和牛奶的融合，使得這款咖啡的味道更醇厚。雖然...

打蛋器打發的一次成功的中種拉絲提子麵包

08-01 打蛋器能打出漂亮的手套膜做出超柔中種拉絲麵包？這在很多人來說都覺得不可思議！家裡沒麵包機也更喜歡原始的做法，請來好友高手指導一番，從此走火入魔一發不可收拾，連夜做了這個中種提子麵包，吃貨們的一輪驚歎中哄搶一空，促使...

打發400次的咖啡

02-27 用料咖啡2勺白砂糖2勺水2勺牛奶適量打發400次的咖啡的做法勺的大小可以自己定，把咖啡，水和糖放進碗裡把它打發！打到提起打蛋器有挺立的小尖尖就OK啦~（我用的手動打蛋器，大概打了18分鐘，很刺激👍🏻）把純牛奶和做好的咖啡奶蓋...

400次手打泡沫咖啡

01-20 用料黑咖啡3克糖4克熱水5克牛奶半杯冰塊適量400次手打泡沫咖啡的做法倒入速溶黑咖啡，白砂糖，熱水，用打蛋器打發成泡沫狀放入冰塊，倒入半杯牛奶，然後把打發的泡沫咖啡倒進去。...

第一次做～奶鹽蘇打餅乾

05-04 用料鹽2克油25克牛奶100克低筋麵粉180克黃油20克酵母2克小蘇打0.8克第一次做～奶鹽蘇打餅乾的做法固體～液體，順序混合趕成餅，一定要儘量薄，厚度均勻，磨具按壓第一次右邊10分鐘，不太酥，第二次趕薄了一些11分鐘，酥，有點糊……小貼...

400次Dalgona咖啡（打蛋器版）

04-16 我不是美食博主所以不用“”殘害”自己吧😂手速不行也沒功夫能打蛋器的為毛不打蛋器頂多可能麼得靈魂🤣我是為了能夠打發起來所以用了四勺要喝的話我覺得四勺的量可以給足三杯牛奶出品三杯酌量而行比例反正1：1：1（咖啡糖...

網紅400次手打咖啡

03-24 咖啡粉：糖：熱水1:1:1就可以了哈這個糖量是完全不甜的！底下用冰奶分層會明顯，我因為用了熱的所以部分混在一起啦！用料速溶黑咖啡粉2大勺糖2大勺熱水2大勺燕麥奶適量網紅400次手打咖啡的做法將咖啡粉，糖，熱水放在一個容器中，用...

手打400次泡沫咖啡

03-22 簡單好喝的泡沫拿鐵咖啡用料熱水2勺咖啡粉一袋白砂糖2勺牛奶半杯手打400次泡沫咖啡的做法黑咖啡2勺熱水衝來加入2勺白砂糖攪拌均勻用攪拌器攪打3分鐘左右，看到泡沫細膩蓬鬆即可杯中倒入牛奶，加幾塊冰塊，放上泡沫咖啡即可...

網紅手打400次咖啡（Dalgona coffee）

06-07 最近這個：一勺咖啡粉，一勺糖，一勺水，手打400次（其實根本不夠）的手打咖啡灰常紅，我也倒騰下…用料糖1勺咖啡粉（速溶純咖啡粉）1勺溫水1勺牛奶150毫升網紅手打400次咖啡（Dalgonacoffee）的做法杯子裡放入：一勺咖啡粉，一勺糖，一勺溫水。...

首次練習蔥油蘇打餅乾

07-09 開箱過後呢，讓我們愉快開啟入坑之旅吧！由於本人入坑挑選時機比較到位！雙十一前秒的烤箱，所以毫無懸念的所有裝備還在ontheway中，只能選擇一些對裝備要求不是很高的作品來練習。這次選的是蔥油蘇打餅乾，讓我們先來準備一些常...

第一次打發奶油做蛋糕

12-12 用料淡奶油200克糖20克第一次打發奶油做蛋糕的做法先高速打幾分鐘，再換低速打幾分鐘，再換高速打發成功！這次打發了200克奶油，20克糖的量。對於八寸蛋糕來說，奶油不夠多，下次加倍量！塗抹奶油需要花點功夫，原諒我不會裱花，下次多...

網紅💛400次手打咖啡☕️

03-09 下雨天☔️好懶散…起來做杯咖啡喝吧……用料速溶黑咖啡1勺(家用勺就可以）糖/代糖也可1勺熱水1勺冰牛奶/豆奶/杏仁奶2/3杯透明杯(比較好看)1只冰塊看需要手動/自動打蛋器網紅💛400次手打咖啡☕️的做法所有用料如上。糖可...

香橙咖啡🍊Dalgona手打400次

05-20 網紅Dalgona咖啡食譜太多，我也經常喝，所以覺得沒有必要分享，其實也是大同小異～反正5分鐘就可以搞定了～今天來給大家介紹特別點的新花火🎆香橙冰咖啡其實很不錯～這次試了手打的～幼滑好喝～有很多人用1:1:1的比例，其實也可以，只是...

為你的【布朗尼】挑戰【400次手打咖啡】～Brownie and Dalgona Coffee～ | Q BAKE

04-30 Youtube:QBAKE下廚房:Q_BAKE微博:Q_Bakeins:qbakestudio微信：Q_BAKE🎶片頭bgm：Facile-KevinMacleod🌟模具大小：17.5cmx27.5cmx3.5cm🍫布朗尼：這個配方做出來會更偏蛋糕口感（caky）一點，但烘焙時間的長短也會稍有差別，時間越長...

第一次不失敗滴打奶油

12-26 之前打奶油老是時而成功時而失敗，記錄下自己就多年新手而言這次沒化，打奶油時需要注意的事項。640g奶油是兩個六寸的用量。用料安佳淡奶油640克細砂糖60g克妙可藍多藍多乳酪🧀️芝士一丟丟第一次不失敗滴打奶油的做法加些...

第一次打卡的糖醋排骨

05-24 為了做個糖醋排骨，昨天一天吃了兩頓糖醋排骨，可是各家的排骨各家的味，各家的糖醋也各有不同。於是，今天也來試著打個卡🍭🍭🤠🤠用料排骨500克冰糖3勺姜3片料酒1勺香醋4勺生抽1勺鹽適量蔥適量醬油1勺白芝麻適量第一次打卡...

攪打400次的泡沫咖啡

03-02 用料咖啡粉兩勺糖兩勺熱水兩勺克牛奶一瓶巧克力醬若干攪打400次的泡沫咖啡的做法先將三種材料混合先把所有材料攪拌均勻再用打蛋器打發至發白（也可以手打但是會慢一些）將牛奶倒入杯子中再加上咖啡最後擠上一些巧克力做...

初次打發雀巢淡奶油

12-15 初學者，第一次在冬天進行嘗試打發用料細幼砂糖50克雀巢淡奶油120克冰袋4個盆2個電動打蛋器1個水適量初次打發雀巢淡奶油的做法先用大盆裝適量的水淹沒盆底，2個冰袋放在玻璃盆（即打發盆）的下方，2個冰袋放在玻璃盆的四周，稍微...