夏日解暑下酒冷盤

來源:美味食譜館 2.37W
夏日解暑下酒冷盤的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

陳錯3
糖3
鹽5
雞精半
蒜5
辣椒 兩個

夏日解暑下冷盤的做法  

  1. 毛豆洗淨,把兩頭剪掉方便入味,鍋裡放少許鹽,煮5分鐘撈出過涼水

    夏日解暑下酒冷盤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放入鹽,味精(雞精),糖少許,蒜末,鍋中燒油炸香花椒幹辣椒後潑在蒜末上

    夏日解暑下酒冷盤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 倒入陳醋,拌勻即可,夏天下酒,追劇小零食😁好吃

    夏日解暑下酒冷盤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

所有配料適量即可,多蒜末,鹽可以少加,覺得不夠慢慢加,淡一點可以吃出豆子的甜香,要是下酒菜可以適當加鹽,口味根據喜歡調整即可
還有就是兩頭剪掉,要不很難入味

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