下酒涼拌菜
來源:美味食譜館 2.41W
用料
菠菜 | 1小把 |
龍口粉絲 | 1把 |
油炸花生米 | 100克 |
木耳 | 8朵 |
蠔油 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
陳醋 | 1勺 |
辣椒油 | 2勺 |
大蒜 | 2瓣 |
麻油 | 1勺 |
白糖 | 15克 |
下酒涼拌菜的做法
1.菠菜洗淨焯熟
2.龍口粉絲用開開的水泡好(泡好後就不用再拿水抄了)
3.木耳提前用水泡發好,抄開水後切成細絲。
4.把所有的調料都放好,用手抓均勻即可。(抓拌菜的時候一定要帶好一次性手套)1.如果愛吃辣椒的話,可以再切一點點的小米辣,切成細絲放裡。