牛奶小麵包黃油版怎麼做好吃
我用的8寸活底戚風模具,做了16個小麵包,非常鬆軟拉絲,每個生坯重46克。烘烤溫度:上火155℃,下火170℃烘烤30分鐘(剩最後10分鐘時,下火調到180度),烤盤放中下層(倒數第2層),出爐表面刷玉米油,防止表皮老化,這樣做的麵包表皮更加柔軟...
每次去麵包房特別喜歡買椰蓉麵包,椰絲球,最近家裡的椰絲也要快過期了,趕緊做了奶黃包和紫薯包,食材簡單,是大量消耗椰絲,紫薯的好時機,操作簡單易上手,快試試吧!用料椰蓉100克蛋黃3個牛奶200克煉乳50克紫薯500克糖30克葡萄乾20...
用料高筋麵粉200克牛奶180克糖20或適量克鹽2克黃油10克酵母3克泡泡黃油牛奶小麵包🥯的做法170克30度左右溫牛奶➕3克酵母➕20克白糖攪拌均勻靜制10分鐘200克高筋麵粉沒有的可以用普通麵粉代替➕2克鹽攪拌均勻將溫牛奶...
軟用料麵粉。400雞蛋。2個淡奶油。160水100糖60鹽5酵母5鮮奶油軟麵包無黃油版的做法所有材料混合放入麵包機。揉麵程式揉2次。歷時30分鐘烤箱調至發酵模式,烤盤加熱水,將麵糰放入發酵一小時發至二倍大,取出整形,此方可做...
做麵包都是要二次發酵,這個方法只需一發,減少了程式製作比較方便,成品蓬鬆Q彈,入口綿軟香甜,可供初入門者練練手。用料高筋麵粉500克雞蛋2個牛奶(或涼水)220克糖80克乾酵母2茶匙奶粉2湯匙鹽1茶匙黃油40克小餐包·奶油麵包(小...
🥰超級可愛的輕飄飄奶黃小牛角包你值得擁有!只要一袋牛奶🥛麵包、奶黃餡全搞定!🧸需要二次發酵呦🤗奶黃餡可以替換成自己喜歡的餡料呦,不喜歡也可以不加噠用料🥐麵包部分高筋麵粉/麵包粉200克雞蛋1個糖30克鹽2克玉米油15...
自己建立選單方便使用。參考方子用料雞蛋1只高筋麵粉(白燕)250克酸奶(濃稠)80克牛奶40克酵母4克糖30-50克鹽2克黃油20克黃油酸奶麵包(麵包機版)的做法匯入酸奶和牛奶,兩者總共120克。全酸奶(120克)的麵包比較軟。注意酸奶是濃...
用料普通麵粉400克椰子油25g雞蛋2個(50克左右)蜂蜜48g發酵粉5克鹽3克糖根據需要適當新增,喜歡甜的可以多加一點,我沒有加蜂蜜牛奶椰子油小麵包(普通麵粉版)的做法鹽,蜂蜜,酵母分開放,所有材料放在麵包裡攪拌,兩個雞蛋克數多的...
美國一本食譜書(tasteofhomecookingschool)上扒下來,我做了修改。用料麵包粉300g牛奶125g全蛋1個黃油30g酵母7g糖45g鹽5g牛奶小麵包(麵包機版)的做法全部用料除了黃油丟到麵包機,我按麵包機說明書建議的先液體後粉狀最後酵...
想要吃全麥麵包減肥,但是市場上面包摻了很多油和糖,但是本人又不是那麼勤奮,做一份吐司要花很多時間和精力,覺得時間上很不划算,在時間和健康的兩難抉擇,我買了個美的的麵包機,超市沒有找到全麥麵粉,在某寶買的東西到達前先做...
據說這是一款英國女王喝下午茶時,一定少不了的一道點心,麵包中間抹上奶油乳酪,放上削成薄片的小黃瓜,用鹽和胡椒粉調味,就成了簡單爽口的三明治🥪今天沒有吐司,麵包選擇了德國黑麥藍莓桑葚核桃酸麵包,口感出乎意料的好吃,清爽...
用料高筋麵粉185克低筋麵粉65克細砂糖16克鹽4克酵母3克蛋黃15克牛奶160克黃油20克奶香牛奶哈斯麵包(黃油版本)的做法除黃油外材料入廚師機攪拌,麵糰光滑後放入黃油。繼續揉麵團出膜。攪拌完成,麵糰揉圓,收口朝下放入盆中。...
Brezen──鹼水面包(又稱扭結麵包),(引用浮小笙的介紹)據說13世紀,因為咖啡店烘焙國小徒的失誤,將鹼水當成糖水刷在了麵包上。這個小小的失誤,讓人們品味到鹼水面包比甜味麵包更為好吃,於是很快鹼水面包在德國傳播開來。鹼水面...
沒有廚師機的小白之麵包再嘗試!比昨天的抹茶麵包好!進步了!用料高筋麵粉250克牛奶110克雞蛋1酵母5克鹽3克糖20克(因為家裡沒了)🥯酥皮黃油20克雞蛋1個低筋麵粉20克麵包小白的手揉版黃油小麵包🧈🥯的做法🥯麵粉、牛奶、蛋液...
鬆軟,香甜的奶黃奶油包用料高筋麵粉300克糖30克牛奶160克淡奶油35克酵母3克鹽1克黃油20克奶黃餡360克奶油麵包--奶黃奶油包的做法麵糰部分,除了黃油以外全部放入麵包桶中,開啟快速揉制模式,揉至麵糰成型;麵糰中加入室溫軟...
這是一個沒有吐司模的故事用料牛奶140克胡蘿蔔泥70克高筋麵粉250克玉米油20克酵母4.5克鹽3.5克白糖35克胡蘿蔔牛奶辮子麵包(無黃油版)的做法❤️所有材料加入和麵機60min,發酵60min。❤️拿出擀平,滾圓,分成兩份,鬆弛15min。❤️...
在之前的方子裡,進行了改良,為了健康就沒有用黃油,味道還是很不錯的,柔軟拉絲效果也好哦,最主要是特別簡單用料高筋麵粉270g雞蛋1個酸奶80g牛奶85g酵母5g鹽3g糖30g酸奶麵包(麵包機,無黃油版)的做法把所有材料放入麵包機內,糖和...
做麵包需要黃油or芝士做蛋糕需要打發蛋清想省事簡單一點就用奶粉做了簡捷好吃的袖珍麵包用料普通麵粉300克涼水500克雞蛋4個白糖40克奶粉30克食用油60克奶粉版空心小小麵包(no黃油or奶油)的做法涼水500±10g食用油60g...
由於家裡沒有黃油了,特地用了豬油和色拉油試著做了酸奶麵包。我是買的美的牌的全自動投酵母麵包機,真的很方便。兒子也喜歡吃,豬油是自己買來煎的,真正的吃著放心,雖然吃著沒有黃油做的那麼香,但是吃著外脆內軟,挺香,又放心。...
有幸得到了濃純的【山姆牛奶】特別用新買的麵包機試試手用料山姆牛奶145g全蛋液20g細砂糖38g鹽4g高筋麵包粉250g奶粉8g乾酵母3g黃油20g【山姆牛奶】奶油牛奶麵包(麵包機版)的做法準備好所有材料把除黃油以外的原料放入...
第一次做,出品還不錯,主要是健康,自己做的材料肯定是最好的,給孩子吃我也放心。用料雞蛋2個細砂糖50克麵粉(中粉)50克牛奶150克黃油45克奶粉15克小餐包用料如下:高筋麵粉350克牛奶180克(看情況而定)雞蛋1個細砂糖40克酵母5克鹽...
用料純牛奶250ml煉乳20ml砂糖40g玉米澱粉25g黃油25g椰蓉適量牛奶小方(黃油版)的做法50ml牛奶加澱粉調成澱粉漿備用黃油,砂糖,煉乳和牛奶放鍋裡一起加熱。煮開後小火,放澱粉漿,必須不停攪拌以防糊了。容器裡放椰蓉鋪底,把奶漿...
麵包機型號:Petrus/柏翠PE6180高粉牌子:香滿園查閱了無數中種的方子,最後還是按之前手揉的中種方子來做,原料簡單一些。雖然不是100%中種,但是一樣柔軟,而且感覺操作起來還是比較熟悉一點。這個方子的水量比較少,因為香滿園...
滿滿少女心的一款麵包抖音看來的配方來自“啊胡了”沒有用到黃油🧈材料可以做八個蝴蝶結用料高筋粉200克奶粉12克牛奶45克淡奶油55克糖35克鹽3克全蛋1個鮮酵母6克紅曲粉適量🎀蝴蝶結奶油小麵包(無黃油版)的做法所有材料...
我回來啦~~~~好久沒有做些吃的了,看著家裡還剩下那麼多面,一股淡淡的憂傷逼著自己鼓搗些好吃的。綜合幾個up主的方子,做了個軟軟的特濃牛奶哈斯麵包。用料高筋麵粉250克耐高糖酵母3克牛奶25毫升淡奶油125毫升細砂糖25克鹽3克...
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