夏日解暑涼拌麵

三伏天基本一週能吃兩三回，十幾分鍾搞定，好吃又易做。生抽和醋的量都可以調整的，根據自己的喜好來。辣辣的比較好吃，所以我都會有很多辣椒或者辣椒油。這個醬汁也可以拌菜，也很好吃。

用料  

夏日解暑涼拌麵的做法  

1. 掛麵煮完過下水，用辣椒油拌一下，如果不吃辣可以用香油。

2. 黃瓜切絲，煮一個雞蛋。把蒜沫，小蔥沫，花生碎放在一個碗裡，加入兩勺生抽（吃飯的那種勺子）一勺醋，兩勺辣椒油。‼️‼️如果沒有辣椒油，就用辣椒麵，然後在鍋裡倒入適量的油，油熱了之後澆在碗裡，有點類似油潑面。

3. 擺好食材

4. 把剛剛的調料淋上

5. 攪拌一下就可以吃了。