土豆片炒青椒腸

用料  

土豆片炒青椒腸的做法  

1. 把土豆切片，熱水煮一下，然後撈出過涼水備用，

2. 青椒切成小塊，洗乾淨備用，腸切片，備用，放兩個蒜。

3. 放油，油熱放腸。看到腸炒至金黃色匯入土豆片，青椒，適量醬油，適量鹽，雞精，翻炒，然後炒完後，準備出鍋。