超香的 一人份「紫菜炒米粉」

來源:美味食譜館 1.44W
超香的 一人份「紫菜炒米粉」的做法步驟圖

想吃紫菜炒,到飯點了還沒煮米飯,索性炒了個米粉,還是驚豔到我了

用料  

米粉 1塊
雞蛋 2個
紫菜 ½張
五花肉 50g
肉丸子 3個
包菜 3小片

超香的 一人份「紫菜炒米粉」的做法  

  1. 米粉或者粉絲煮熟過涼水涼透晾乾,五花肉同肉丸子一起煎至金黃,不要太焦

  2. 紫菜洗淨擠幹(免洗紫菜不用洗)一半打入兩個雞蛋,另一半先放步驟一的鍋裡大火炒

  3. 繼續大火放入切絲的包菜嗆炒兩下,倒入紫菜雞蛋液炒半熟把米粉加進去爆炒,加魚露,醬油,胡椒粉調味

    超香的 一人份「紫菜炒米粉」的做法步驟圖 第2張
  4. 出鍋撒白芝麻,超級香,配上一杯胖大海飲,就是美滋滋的快手單人餐

    超香的 一人份「紫菜炒米粉」的做法步驟圖 第3張
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