伏特加版mojito
來源:美味食譜館 2.72W
很free的版本配上偶爾出現的🌞,最近太陽也很free的若影若現!【終於把塵封已久的伏特加開了~
用料
薄荷葉 | 適量 |
青檸檬 | 1個 |
絕對伏特加 | 用意式濃縮咖啡杯半杯的量 |
乳酸菌預調酒 | 1瓶 |
綿白糖 | 適量 |
冰塊 | 小杯shot1塊,大杯3塊【1cm立方哈哈】 |
伏特加版mojito的做法
需要清洗乾淨:薄荷葉、青檸檬,最好薄荷葉洗好之後,可以用吸油紙將水分吸掉,略有一些在葉子上也ok。ps:預留一部分完整的薄荷葉做點綴,要做多少杯,就留杯x2份過會兒搗碎!
青檸半個切片,另外半個用洪荒之力將其汁水擠出至一個小碗裡預留。
比例問題來了:在濃縮杯量裡:三分之一擠出的青檸汁水 ➕ 肯德基白色小號塑料勺一半的綿白糖(要甜就➕一勺)➕ 搗碎的薄荷葉(可不加,➕的話就2片中等大小)混合。
伏特加➕預調酒比例是1:4或1:5,混合之後,加上步驟三的混合在一起。最後,按你想要的什麼樣的青檸的切片形狀➕預留的薄荷葉做點綴。
小貼士
全是freestyle,要想酒味重,就將比例打破!