不長稱的番茄金針菇😃

用料  

不長稱的番茄金針菇😃的做法  

1. 鍋中加熱水，同時在番茄表面切成十字形狀。放入鍋中，煮2到3分鐘撈出，剝掉表皮。

2. 番茄切成塊狀，金針菇切掉後面的根部，剩餘的切斷成一小段一小段的。

3. 鍋中匯入適量油，加入一點蔥。然後加入番茄，翻炒2分鐘後加入適量水（半碗或一碗），蓋上鍋蓋頓3分鐘左右。

4. 加入金針菇，翻炒。蓋上鍋蓋中火燉3分鐘左右，加入鹽。

5. 關掉火，悶2分鐘左右，盛到碗裡撒上蔥花！！

小貼士

番茄燉出汁再加入金針菇。