肉醬西蘭花螺旋意麵

一個人、兩個人或者三個人，熟悉的美味。

用料  

肉醬西蘭花螺旋意麵的做法  

1. 熱油冒煙，放入牛肉塊/丁/沫，中火燒乾。

2. 倒入洋蔥和大蒜，小火炸香。

3. 加西紅柿塊，也可以放濃濃的西紅柿醬，加開水拌勻，小火煮30-60分鐘。

4. 湯汁收得差不多時，加鹽調味，少量多次，嚐到覺得差不多就可以收汁盛出。

5. 按照意麵包裝上的要求用鹽水煮麵，煮到一半可以把西蘭花掰小瓣扔進去，煮好倒水裝盤。

6. 把肉醬倒到意麵上，拌好，吃。

小貼士

煮制肉醬時可選擇加入紅酒，乳酪，黑胡椒等調味。
一次可以多煮些，吃不完的放冰箱，下次拿出來熱一下就能吃。