【貓貓姐夫Bar】“貓貓姐姐沒問題的”櫻桃馬天尼
來源:美味食譜館 1.57W
玩了三天貓貓姐夫小酒吧之後,貓貓姐姐的小發明之魂終於也壓不住了。昨天在吃一盆味道不錯的大連櫻桃時,貓貓姐姐大吼一聲:“我要做粉粉糖漿!我要做酒漬櫻桃!”
我覺得不太妙,提出了若干疑問點:鮮食用甜櫻桃會不會酸度不足?只是用朗姆酒浸泡能充分入味嗎?
貓貓姐姐:“貓貓姐姐沒問題的!”
於是,我得到了一罐【櫻桃果醬】和一碟在白朗姆酒裡泡了個澡的【鮮櫻桃】,並且今天在廚房操作檯上神祕地發現了一瓶被擠掉不少的濃縮檸檬汁……
既來之則安之,做個粉色的馬天尼吧。貓貓姐夫沒問題的!
用料
金酒(Kew) | 45毫升 |
白味美思(Dolin) | 30毫升 |
“貓貓姐姐沒問題的”櫻桃糖漿 | 15毫升 |
“貓貓姐姐沒問題的”酒漬櫻桃 | 1顆 |
冰塊 | 若干 |
【貓貓姐夫Bar】“貓貓姐姐沒問題的”櫻桃馬天尼的做法
洗冰。冰塊置入攪拌杯中用長柄勺攪拌20-30秒使表面的毛刺融化,同時降低杯溫。
依次加入“貓貓姐姐沒問題的”櫻桃糖漿、金酒和白味美思。攪拌。
用“貓貓姐姐沒問題的”酒漬櫻桃裝飾的瑪格麗特杯提供。
小貼士
馬天尼勁兒很大喲。特別是Kew金酒度數高達57.6%abv,整杯酒度數估計不低於40-45%。貓貓姐姐沒問題嗎?