沾水(俗稱小米辣蒜蓉的碟子)生菜
來源:美味食譜館 2.85W
用料
生菜 | 2只 |
鹽 | 少於 |
蒜蓉 | 4半 |
小米椒 | 6個 |
姜 | 3片 |
蔥 | 1根 |
清油 | 適量 |
醋 | 適量 |
生抽 | 適量 |
沾水(俗稱小米辣蒜蓉的碟子)生菜的做法
忘記弄過程了,這是大功告成的圖片,小米辣切碎,蔥切小段,蒜切成小顆,姜宰成小顆,加入醋少許,加入生抽少許。用碗裝起來。起火燒油,油燒熱,倒入備好的配料的碗中。即可。
鍋中燒水,生菜洗乾淨放入燒開的水中煮1分鐘起鍋擺盤。
可選擇把沾碟倒在擺好盤的生菜上也可以吃一塊沾一塊。適合喜歡吃辣的朋友喲。
小貼士
吃辣可以的朋友可以多用小米辣。生菜不要煮久了喲。