辣白菜-快速消耗白菜包菜

用料  

辣白菜-快速消耗白菜包菜的做法  

1. 一碗水，4勺糖，一根辣椒，一片薑片。大火煮沸

2. 熬成只剩小半碗汁水，倒入碗裡，加一小勺鹽，等待涼卻

3. 把包菜或白菜洗乾淨，控幹水分後，加鹽，揉搓幾次，靜置10分鐘，把水擠出來。(不放心吃生的，可以這個時候放開水裡燙一下，取出擠幹)

4. 碗裡的汁水加5-6勺醋，然後倒入包菜白菜中拌勻。起油鍋，放幾粒花椒，然後放冰箱冷藏48.小時。