愛上雞蛋從這裡開始

來源：美味食譜館 1.04W

家裡有愛吃雞蛋的，也有特別討厭吃雞蛋的，為了大家能夠輕鬆愉快地一起吃雞蛋，於是亂燉了這一鍋……😍😍😍

用料

愛上雞蛋從這裡開始的做法

將生雞蛋洗淨，然後放鍋里加水煮開，燉5分鐘，然後撈出用涼水浸泡一小會，去殼，待用。
土豆去皮，切滾刀狀，用水沖洗一下，浸泡待用。
每個翅根剁成兩段待用。
剁好的翅根加水煮開，撈出翅根。
將生薑、蒜瓣放入油鍋炒出香味，加入翅根翻炒，待肉收縮，翅根外皮顏色微微黃的時候，加3湯匙六月鮮老抽，加1勺糖，翻炒上色，然後加水燒開。（水量根據雞蛋和土豆量來看，淹沒即可）
將雞蛋和土豆放入鍋中，加3勺鹽一起煮開，調成小火，慢燉40分鐘即可。
一鍋“亂燉”出鍋，大家可以一起愉快地享受美食啦😋😋😋……

小貼士

主材可以是翅根、雞翅、雞塊，或者是鮮豬肉都可以。
雞蛋個數多少都沒問題，少的話調味料就少放一點，多的話就多放一點。