烤口蘑(空氣炸鍋)
來源:美味食譜館 1.21W
好吃好喝!!!一點不浪費,口蘑烤,口蘑根部做湯。
口蘑湯:鍋裡放少許油,將口蘑(我是留了2個口蘑,和口蘑根部一起燒湯)煎一下煎出口蘑湯汁後,口蘑也可剪一下也可不剪,加水燒開後就成了,很好喝吆。
用料
口蘑 | 10個(幾個都行😃) |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
味達美 | 一點點 |
黑胡椒 | 一點點 |
豬肉 | 適量 |
烤口蘑(空氣炸鍋)的做法
口蘑沖洗一下。
輕輕去掉口蘑根部(不要扔,可以做口蘑湯,很好喝),清水裡加一點鹽將口蘑泡10分鐘,輕輕洗掉表面的髒汙等。
剁好肉餡,一點點肉餡就可以(也可以不放肉之前烤)。
剁好後放適量生抽,味達美和胡椒(味道自己調好吆)洗淨口蘑,用廚房用紙或者紙巾擦乾表面水分。
表面可以刷一層油,正面朝上180℃烤3分鐘,然後翻面放肉餡。也可以不放肉餡(可以自己調一些蒜末放進去,就是蒜香口蘑啦)。
180℃烤15分鐘。完美!
烤的這幾個還不夠我娃吃的😂