不用烤箱不用揉出膜只要有鍋就可以做成的快手榴蓮餅🥠加芝士椰蓉更是yyds❗️消耗榴蓮

榴蓮買多了吃不完不用愁
如果沒有蛋撻皮做不了榴蓮酥
也可以快速get這款只要有鍋就可以做成的濃郁榴蓮餅🔅
沒有廚師機或者沒有耐心的小夥伴也不一定就要把麵糰揉出膜～
簡直就是榴蓮黨廚房小白的福音啊！

用料  

不用烤箱不用揉出膜只要有鍋就可以做成的快手榴蓮餅🥠加芝士椰蓉更是yyds❗️消耗榴蓮的做法  

1. 先將酵母 溫水 白糖部分攪拌均勻，醒發酵母10min
   黃油微波爐叮十秒化成液體狀
   然後將酵母水和軟化的黃油倒入麵粉攪拌揉成團，水量要具體看麵粉吸水量，請酌情加水或麵粉～
   揉至三不沾且麵糰表面光滑後蓋保鮮膜醒發20min左右
   

2. 醒發的時候準備餡料
   取適量的榴蓮肉
   我這裡用了兩塊大的，後來事實證明還是多了，直接炸開🤪

3. 帶上手套給它來個massage呈泥狀

4. 我用了旺仔牛奶泡椰蓉，讓椰蓉稍微有點溼潤就可以了

5. 麵糰醒發後分成兩部分，排氣幹開呈圓餅狀

6. 毫不吝嗇地鋪上滿滿的靈魂

7. 上椰蓉 芝士

8. 另一面蓋上四周捏緊，放進刷薄油的電餅鐺，沒有電餅鐺平底鍋也可以

9. 蓋上蓋過幾分鐘翻面

10. 切開拉絲

11. 😋😋😋切一塊配杯牛奶就是早餐