⚠️熱量爆炸-芝士牛排飯🥩
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香濃的芝士片🧀➕大片牛排🥩➕韓式炒飯,多層次味蕾享受✌🏻好吃到流淚!
用料
MQA精道菲力牛排 | 2塊 |
白洋蔥 | 少量 |
杏鮑菇 | 半根 |
冷飯 | 1碗 |
芝士 | 適量 |
黃油 | 小塊 |
迷迭香 | 少許 |
大蒜 | 半顆 |
芥末醬 | 按喜好 |
⚠️熱量爆炸-芝士牛排飯🥩的做法
菲力牛排提前用海鹽調味&橄欖油塗抹鎖邊,下鍋煎至表面焦黃後放黃油融化,增加香味、迷迭香、大蒜此時一起放入哈。
牛排出鍋醒肉,準備炒飯,杏鮑菇切丁,熱鍋油爆,加入提前準備好的冷飯一起翻炒,用鹽、生抽、耗油調味,炒製出香的米飯盛入碗中待用;
醒肉約8分鐘左右,牛排切厚片。
準備一個可加熱的盤子,碗扣炒飯在盤底,周圍撒上馬蘇裡拉芝士碎,鋪滿。
小火加熱,碼上牛排、一點洋蔥、芥末醬,油炸焦黃蒜片,芝士融化即可開吃~
小貼士
盤子加熱只需融化芝士即可,所以有一定熱量馬上離火哦~不然焦掉就不好啦~